Skorstenen skrev:Tiger skrev:Jeg skal også have flæsk i dag. Det er min ultimative yndlingsret og vi får det meget sjældent. Men jeg har sparet kalorier sammen til det de sidste par dage og vores morgen stod på en 20 km cykeltur i blæsevejr
Hvis benene er friske senere, kan det være, jeg tager en gåtur også
Det bliver sidste “usunde måltid” inden ferien. Jeg forsøger at spise strikst og fornuftigt i juni måned.
Jeg skal også have flæsk. Så slemt er det ikke. Persillesovsen kan man lave på mel og minimælk og spare smørret væk.
Flæsket kan man grille/ovnstege, og så evt spise gulerødder også. Så er det et fornuftigt måltid
Her i huset går det fornuftige dog lidt af i og med vi bedst kan lide det paneret. Men jeg skynder mig at lave stegeskorpe, og så kyler jeg det i ovnen bagefter, jeg bilder mig ind at det så ikke når at suge så meget fedt.
Vi har købt os fra det, så jeg ved ikke, hvor fed sovsen var. Men det var “heldigvis” ikke ad libitum, så har spist mindre end normalt Jeg er fint tilfreds og er ikke blevet syg af det.
Paneret flæsk lyder også ret svulstigt, men godt