Debatten

Jeg har set sådan nogle bakker der skulle kunne optå frossent kød meget hurtigt.
Tilsyneladende er det noget der har eksisteret i mange år.
Hvordan virker det?

Et bud er at metallet leder kulden, så selve metallet bliver koldere med kontakt med kødet og kan også afgive kulden til omgivelserne. Med den større overflade bakken giver så vil optøningen ske hurtigere.

Kan man bare bruge hvilket som helst metal mon? Hvad leder kulde bedst?

Tja, man kan da i hvert fald prøve

Der er metaller som leder bedre end andre: https://da.wikipedia.org/wiki/Specifik_ ... dningsevne
Men generelt er metaller bedre end andre almindelige materialer, som man kan finde på at placere sit frosne kød på. Ja, går ikke ud fra du har en diamant plade ligefrem xD, men måske grafit?

Hvad med en stegepande? Det plejede mine forældre at bruge... (Altså, uden varme under)

Ata skrev:Hvad med en stegepande? Det plejede mine forældre at bruge... (Altså, uden varme under)

Super idé!

JumboJette skrev:

kidkomb skrev:

Ata skrev:Hvad med en stegepande? Det plejede mine forældre at bruge... (Altså, uden varme under)

Super idé!

Virker det?

Jeg tror forresten, det er fake, altså annoncen - ikke produktet. Godt nok påfaldende mange, der pludselig valfarter til og bedyrer, at ooork den har de haft i 20+ år. Har set der ved flere lignende reklamer, dog for helt andre produkter.

Jeg har faktisk ikke haft behov for at tø frossent kød op siden, så jeg må være dig svar skyldig

Men nu begynder vi snart at fodre hunden med råt kød og så skal det da prøves, så vi ikke behøver at planlægge at tage op om morgenen til om aftenen. Det giver også mere fleksibilitet i forhold til at finde datokød, når vi er ude at handle.

Jeg har lige testet det af på en pande. Dog kun et stykke laks. Men det er gået stærkt. Det er sådan set tøet op, og det har ligget der i mindre end to timer, måske en time, jeg kiggede ikke lige på uret .