Smagssans, noget om at kunne smage noget, andre ikke kan...

[Sophies-mor]

Jeg kan stadig ikke helt forstå, hvis det skulle være så "specielt," men jeg kan tydeligt smage, når en m&m er orange.

Der er så stor smagsforskel, at jeg ikke kan forstå, hvis ikke langt de fleste kan smage det. Folk reagerer bare typisk med vantro, når jeg siger det, og jeg er blevet udsat for flere smagstests for at bevise min påstand.

De røde smager knapt så tydeligt igennem, men dem kan jeg også typisk genkende på smagen. De orange rammer jeg dog aldrig forkert med.

På samme måde som med lakridsæg?

[Ficus]

Jeg kan også smage (og nogle gange lugte) ting som fx min kæreste eller mine forældre ikke kan.

Den der oftest har undret os, er at jeg kan smage og lugte gærede ting. Jeg har det også meget anstrengt med vin og øl, fordi det i min mund smager af gær. Min far bager nogle langtidshævede kerneboller og jeg kan allerede på lugten sige om portionen har nået punktet hvor det smager gæret. Min bedste beskrivelse er at de lugter af vin.

Jeg kan også smage forskel på farverne i slik, som nogen skriver. Og kan ret godt lide koriander.

[Wizzze]

Hvis jeg nu bare kunne huske, hvad det smagsstof hed, som vores lærer dryppede på.

Propylthiouracil

Det er et særligt bitterstof som kun ca. hver 20. kan smage (ofte kvinder) Generelt så kan mennesket kun smage sødt, surt, salt, umami og så bittert, det er lugtesansen som snyder os til at tro vi kan smage og genkende forskellige smage. Et sjovt eksperiment er at spise / drikke ting, mens man holder sig for næsen, så vil ting smage helt anderledes og det man smager vil falde indenfor de 5 nævnte.

[Wizzze]

Fandt lige en rapport lavet på baggrund af forsøg som dem TS beskriver

https://issuu.com/danishsciencefactory/ ... rt_mx2015f

[Sophies-mor]

Jeg kan stadig ikke helt forstå, hvis det skulle være så "specielt," men jeg kan tydeligt smage, når en m&m er orange.

Der er så stor smagsforskel, at jeg ikke kan forstå, hvis ikke langt de fleste kan smage det. Folk reagerer bare typisk med vantro, når jeg siger det, og jeg er blevet udsat for flere smagstests for at bevise min påstand.

De røde smager knapt så tydeligt igennem, men dem kan jeg også typisk genkende på smagen. De orange rammer jeg dog aldrig forkert med.

På samme måde som med lakridsæg?

Jeg spiser ikke lakrids, så det ved jeg ikke. Hvad er der med lakridsæg da?

De smager - for mig - også forskelligt. Mens de I min familie der spiser lakrids påstår der ikke er forskel.

[Lalana]

Jeg kan stadig ikke helt forstå, hvis det skulle være så "specielt," men jeg kan tydeligt smage, når en m&m er orange.

Der er så stor smagsforskel, at jeg ikke kan forstå, hvis ikke langt de fleste kan smage det. Folk reagerer bare typisk med vantro, når jeg siger det, og jeg er blevet udsat for flere smagstests for at bevise min påstand.

De røde smager knapt så tydeligt igennem, men dem kan jeg også typisk genkende på smagen. De orange rammer jeg dog aldrig forkert med.

På samme måde som med lakridsæg?

Jeg spiser ikke lakrids, så det ved jeg ikke. Hvad er der med lakridsæg da?

De smager - for mig - også forskelligt. Mens de I min familie der spiser lakrids påstår der ikke er forskel.

Ej? Hvordan kan man sige at lakridsæg ikke smager forskelligt?? De helt lyserøde smager fx meget tydeligt af mint - de er de dårligste, hvorimod de grønne og orange er gode. Måske din familie putter for mange i munden på en gang så de ikke får nuancerne med

[Sophies-mor]

Jeg kan stadig ikke helt forstå, hvis det skulle være så "specielt," men jeg kan tydeligt smage, når en m&m er orange.

Der er så stor smagsforskel, at jeg ikke kan forstå, hvis ikke langt de fleste kan smage det. Folk reagerer bare typisk med vantro, når jeg siger det, og jeg er blevet udsat for flere smagstests for at bevise min påstand.

De røde smager knapt så tydeligt igennem, men dem kan jeg også typisk genkende på smagen. De orange rammer jeg dog aldrig forkert med.

På samme måde som med lakridsæg?

Jeg spiser ikke lakrids, så det ved jeg ikke. Hvad er der med lakridsæg da?

De smager - for mig - også forskelligt. Mens de I min familie der spiser lakrids påstår der ikke er forskel.

Ej? Hvordan kan man sige at lakridsæg ikke smager forskelligt?? De helt lyserøde smager fx meget tydeligt af mint - de er de dårligste, hvorimod de grønne og orange er gode. Måske din familie putter for mange i munden på en gang så de ikke får nuancerne med

Jeg synes nemlig også at de smager ufatteligt forskelligt

[Maoam]

Jeg kan stadig ikke helt forstå, hvis det skulle være så "specielt," men jeg kan tydeligt smage, når en m&m er orange.

Der er så stor smagsforskel, at jeg ikke kan forstå, hvis ikke langt de fleste kan smage det. Folk reagerer bare typisk med vantro, når jeg siger det, og jeg er blevet udsat for flere smagstests for at bevise min påstand.

De røde smager knapt så tydeligt igennem, men dem kan jeg også typisk genkende på smagen. De orange rammer jeg dog aldrig forkert med.

På samme måde som med lakridsæg?

Jeg spiser ikke lakrids, så det ved jeg ikke. Hvad er der med lakridsæg da?

De smager - for mig - også forskelligt. Mens de I min familie der spiser lakrids påstår der ikke er forskel.

Ej? Hvordan kan man sige at lakridsæg ikke smager forskelligt?? De helt lyserøde smager fx meget tydeligt af mint - de er de dårligste, hvorimod de grønne og orange er gode. Måske din familie putter for mange i munden på en gang så de ikke får nuancerne med

Jeg synes nemlig også at de smager ufatteligt forskelligt

Der er to slags lyserøde lakridsæg, som smager forskelligt. Den ene er min yndlings og den anden er fesen.

[Sangius]

Ej, alle kan da smage forskel på lakridsæg. De grønne og lyserøde er bedst ♡

[Santa]

Jeg smager bitterstoffer meget tydeligt, og mener at der er lavet undersøgelser med det. Noget med at nogen mennesker har flere ...Æh.....smagsløgsreceptorer (?), som kan smage bitter. I den artikel som jeg læste for nogen pr siden, nævnte de så en lang række madvarer, som disse mennesker typisk ikke kunne lide.
Kaffe, oliven, ruccola, peberfrugter, koriander, ingefær ....
Stort set hele listen passede på mig, det var en liste over ting jeg ikke kan lide.
Jeg er ellers ikke kræsen, men lige bittersmagen, stærk chili og parfumerede smage a la koriander, ingefær, salvie, anis bryder jeg mig bare ikke om.

Jeg kan også smage forskel på fx lakridsæg, Pinocchio kugler, labre larver og vingummier. Gule og orange farver smager ikke så godt. Grønne, hvide og sorte er bedst.

[IrmaPigen]

Ej, alle kan da smage forskel på lakridsæg. De grønne og lyserøde er bedst ♡

Orange er bedst. Basta.

[Wizzze]

Med påsken på vej, så forudser jeg en blodig debat om lakridsæg
Måske skulle der arrangeres byttemøder, hvor folk kan bytte de "forkerte" mod de "rigtige"

[Maoam]

Jeg smager bitterstoffer meget tydeligt, og mener at der er lavet undersøgelser med det. Noget med at nogen mennesker har flere ...Æh.....smagsløgsreceptorer (?), som kan smage bitter. I den artikel som jeg læste for nogen pr siden, nævnte de så en lang række madvarer, som disse mennesker typisk ikke kunne lide.
Kaffe, oliven, ruccola, peberfrugter, koriander, ingefær ....
Stort set hele listen passede på mig, det var en liste over ting jeg ikke kan lide.
Jeg er ellers ikke kræsen, men lige bittersmagen, stærk chili og parfumerede smage a la koriander, ingefær, salvie, anis bryder jeg mig bare ikke om.

Jeg kan også smage forskel på fx lakridsæg, Pinocchio kugler, labre larver og vingummier. Gule og orange farver smager ikke så godt. Grønne, hvide og sorte er bedst.

Har du et link til undersøgelsen? Jeg har det også svært med bitter mad.

[Santa]

Jeg smager bitterstoffer meget tydeligt, og mener at der er lavet undersøgelser med det. Noget med at nogen mennesker har flere ...Æh.....smagsløgsreceptorer (?), som kan smage bitter. I den artikel som jeg læste for nogen pr siden, nævnte de så en lang række madvarer, som disse mennesker typisk ikke kunne lide.
Kaffe, oliven, ruccola, peberfrugter, koriander, ingefær ....
Stort set hele listen passede på mig, det var en liste over ting jeg ikke kan lide.
Jeg er ellers ikke kræsen, men lige bittersmagen, stærk chili og parfumerede smage a la koriander, ingefær, salvie, anis bryder jeg mig bare ikke om.

Jeg kan også smage forskel på fx lakridsæg, Pinocchio kugler, labre larver og vingummier. Gule og orange farver smager ikke så godt. Grønne, hvide og sorte er bedst.

Har du et link til undersøgelsen? Jeg har det også svært med bitter mad.

Nej, det er flere år siden jeg læste det, og det var en artikel, så vidt jeg husker.

[Guilded_Lily]

Er der nogle, der kan huske, hvad stoffet hedder?

Det kommer så mænd an på hvad det er for et stof. Der er mange forskellige.

Koriander er eksempelvis en krydderurt som for nogle mennesker smager forfærdeligt. Det er genetisk betinget.

Se, den elsker jeg også.
Min moster synes det smager af sæbe.

Jeg kan også rigtig godt lide koriander i varme retter, men er det råt i en salat fx, så smager det også gennemtrængende af sæbe i min mund.