Anbefaling af ost og pølse

[Filipai]

Hvad med en god hvidløgsost? Eller anden smøreost med smag. Har fået nogle vildt lækre fra ostehandlere. De er også gode til dem, der ikke bryder sig om almindelig ost.

Elsker også hvidløgsost, men lige til mit bryllup orker jeg ikke folk skal spise ting med hvidløg

Fynske rødder?? For så ville rygeost være oplagt

Min mor er godt nok fynbo, men bryder mig ikke selv vildt godt om rygeost, så det bliver et nej. Vi kører egostilen og serverer kun ting vi selv virkeligt godt kan lide. Også derfor der ingen blåskimmeloste skal være

[Vixen]

Spansk manchego, måske?

Jeg synes, port salut er lidt unødvendigt, hvis I alligevel har brie.

Jeg har for nyligt holdt lækkert tapasbord i forbindelse med min kandidatfest, og der fandt vi en hollandsk gouda-agtig ost med saltkrystaller i som var meeeega lækker. Jeg kan desværre ikke huske hvad den hedder, men hvis du ser en ost med saltkrystaller i, så gå efter det! Det havde jeg gjort

[Chichu]

Hvad med en god hvidløgsost? Eller anden smøreost med smag. Har fået nogle vildt lækre fra ostehandlere. De er også gode til dem, der ikke bryder sig om almindelig ost.

Elsker også hvidløgsost, men lige til mit bryllup orker jeg ikke folk skal spise ting med hvidløg

Haha, fair nok

[HappyPaww]

Af salami kan jeg bedst lide den i spansk stil. Fx en Fuet er til at betale og smager rigtig godt

[IrmaPigen]

Port salut er godt. Hvad med en vesterhavsost? Jeg ville nok købe noget chorizo også. Det går godt til ost og rødvin.

Uh vesterhavsost var et godt bud. Det skal på listen.
Der bliver faktisk ikke serveret rødvin, men hvidvin Men derfor kunne chorizo være godt alligevel.

Vesterhavsost er da ikke billigere end Primadonna.

[Alphilia]

Emmentaler, hvis det skal være mildt og ikke lugtende.
Gruyere
gouda af ged med brændenælder

Har I mulighed for at skære pølse på en pålægsmaskine?
I så fald er der jo ret mange skiver i en spegepølse.
Jeg ville gå efter en oksespegepølse og en italiensk/spansk pølse, fx fennikelsalami

[Filipai]

Port salut er godt. Hvad med en vesterhavsost? Jeg ville nok købe noget chorizo også. Det går godt til ost og rødvin.

Uh vesterhavsost var et godt bud. Det skal på listen.
Der bliver faktisk ikke serveret rødvin, men hvidvin Men derfor kunne chorizo være godt alligevel.

Vesterhavsost er da ikke billigere end Primadonna.

Har ikke tjekket prisen på den. Vidste bare primdadonna var dyrere end hvad budgettet gerne skulle holde til. Men hvis vestehavsost er i samme prisleje så må jeg se om det skal være den,.

[Ficus]

Både lomo og fuet kan du få i fx Føtex, forskåret. Lomoen er skåret i tynde, pålægsskiver, kgpris er nok høj, men der er mange skiver i en pakke og nææææsten altid 2 for noget i Føtex, selvom det ikke er i reklamen. Samme mærke har os fuet (kalder den vist fuet coins), den smager fint, men som med andre af den slags "tynde pølser" os fx chorizo, så foretrækker jeg dem personligt friskskåret. Synes de nogengange får lidt en tør overflade af skæringen Ved dog ikke om alm slagtere eller Inco har fuet, har selv kun købt den frisk i Spanien

[Filipai]

Emmentaler, hvis det skal være mildt og ikke lugtende.
Gruyere
gouda af ged med brændenælder

Har I mulighed for at skære pølse på en pålægsmaskine?
I så fald er der jo ret mange skiver i en spegepølse.
Jeg ville gå efter en oksespegepølse og en italiensk/spansk pølse, fx fennikelsalami

Havde lige misset det. Ja, vi har en industriel pålægsmaskine. Så den kan fint klare skærene med en hel pølse.