Jeg skal sørge for frokost til et sammen-rend i morgen. Der kommer et par vegetarer, som jeg gerne vil lave en grønsagstærte til. Det bliver en standard købe-bund, æg og fløde, og så hvad jeg finder af passende grønt (minus porrer pga. allergi).
Men jeg synes tit, den slags tærter bliver kedelige og smagsløse, når den ikke kan krydres med en god chorizzo fx.
Nogen forslag til, hvad jeg kan krydre med, så ikke det bliver en "hunforsøgtedamenmankangodtsmagehunikkeervegetarselv"-tærte den smag?
Frokosttærte uden kød
Re: Frokosttærte uden kød
Løg, hvidløg, spinat og en god feta. Det er en af mine yndlingstærter uden kød
0
B - 20.01.18
O - 03.07.20
O - 03.07.20
Re: Frokosttærte uden kød
Spiser de æg og mælkeprodukter?
Jeg ville være ude i noget med løg, en smule gulerod, purløg (hvis det kan tåles - ellers persille) og et drys chili. Og så elsker jeg når en tærte er lavet på hytteost og æg, i stedet for fløde og æg.
Jeg ville være ude i noget med løg, en smule gulerod, purløg (hvis det kan tåles - ellers persille) og et drys chili. Og så elsker jeg når en tærte er lavet på hytteost og æg, i stedet for fløde og æg.
0
- Hunkat
- Indlæg: 7787
- Tilmeldt: 20. aug 2015, 03:20
- Kort karma: 574
- Geografisk sted: Mellem månen og en drøm
- Likede indlæg: 19143
Re: Frokosttærte uden kød
Jeg kan godt lide dem med søde kartofler og majs f.eks. Jeg blander lidt salsa og chili i æggeblandingen og så ost også. Man kan tilføje noget krydret kylling men det kan sagtens udelades.
0
L'enfer, c'est les autres
First debat-mover
First debat-mover
Persnikedy skrev
Hun er så på tværs at de skal have fat i de slæbebåde fra Suez kanalen
Re: Frokosttærte uden kød
Karameliserede løg og gedeost tærte er virkeligt lækkert.
Det er ricotta, spinat og løg også.
Det er ricotta, spinat og løg også.
6
Re: Frokosttærte uden kød
Jeg elsker tærte med broccoli og champignon
Svits champignonen først med noget karry- og så hæld væsken fra. Og broccolien skal bare lige blancheres med lidt salt.
I æggeblandingen bruger jeg, foruden æg, OMA madlavningsfløde med kun 4% fedt, men til gengæld kommer der også en pose revet Mozzarella i æggeblandingen
Og så godt med krydderi i æggeblandingen- salt, peber, chili, herbes de provence.
Svits champignonen først med noget karry- og så hæld væsken fra. Og broccolien skal bare lige blancheres med lidt salt.
I æggeblandingen bruger jeg, foruden æg, OMA madlavningsfløde med kun 4% fedt, men til gengæld kommer der også en pose revet Mozzarella i æggeblandingen
Og så godt med krydderi i æggeblandingen- salt, peber, chili, herbes de provence.
0
Re: Frokosttærte uden kød
Forskellige slags løg og timian
Gulerod og/eller rødbede med ingefær eller peberrod og/eller rosmarin
Gulerod og/eller rødbede med ingefær eller peberrod og/eller rosmarin
0
Livslinjen: 70 201 201
Re: Frokosttærte uden kød
Broccoli eller spinat, feta eller salattern, godt med mozarella på toppen og tørret oregano i æggemassen.
0
Re: Frokosttærte uden kød
Udover de nævnte har jeg også lavet løg-champignon-nødde tærte, lidt nøddepostej agtig. Møg lækkert! Og nu får jeg lyst til tærte, tror vi må få spinattærte en af de næste dage
Og som de andre skriver, hytteost i også! Og lidt revet ost i bunden skader heller ikke
Og som de andre skriver, hytteost i også! Og lidt revet ost i bunden skader heller ikke
0