Tråden til de små spørgsmål
-
- Indlæg: 9096
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
- Kort karma: 738
- Likede indlæg: 11241
Re: Tråden til de små spørgsmål
Okse/steg til nytårsaften.....hvad er det mørreste/bedste kød? Som samtidig ikke er for dyrt
0
Re: Tråden til de små spørgsmål
Hvor lang tid skal jeg regne med at en lille 900 grams cuvette skal have, hvis jeg gerne vil langtidsstege den?
Jeg er vant til at lave de store, så dem plejer jeg at tage på gefühl, men kommer egentlig lidt til kort, når jeg skal lave små stege
Jeg er vant til at lave de store, så dem plejer jeg at tage på gefühl, men kommer egentlig lidt til kort, når jeg skal lave små stege
0
Always be yourself
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn
A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn
A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
Re: Tråden til de små spørgsmål
zembra1986 skrev:Okse/steg til nytårsaften.....hvad er det mørreste/bedste kød? Som samtidig ikke er for dyrt
Jeg ville tage en culottesteg. De er ofte billige i Fakta og Rema
1
Bøllen 08.06.2010
Billen 22.07.2014
IG blogger under navnet Strawberryonion
Billen 22.07.2014
IG blogger under navnet Strawberryonion
Re: Tråden til de små spørgsmål
Lemonella skrev:flicka skrev:Hvor lang tid skal jeg regne med at en lille 900 grams cuvette skal have, hvis jeg gerne vil langtidsstege den?
Jeg er vant til at lave de store, så dem plejer jeg at tage på gefühl, men kommer egentlig lidt til kort, når jeg skal lave små stege
Jeg har aldrig prøvet og langtidsstege en cuvette, men her er en opskrift, dog uden vægt på cuvetten, men har du et stegetermometer, kan du måske godt lave den, så den bliver perfekt.
http://www.madbanditten.dk/2017/11/17/cuvette/
Tak
0
Always be yourself
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn
A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn
A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
-
- Indlæg: 9096
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
- Kort karma: 738
- Likede indlæg: 11241
Re: Tråden til de små spørgsmål
Jeg er i tvivl om vi har købt nok butterdej til de butterdejs lommer med fyld vi skal have til forret. Vi har købt 2 pakker af det butterdej på frost.
Vi bliver 4 voksne og 2 børn på 8 og 5 år.
Tror i det er nok?
Vi bliver 4 voksne og 2 børn på 8 og 5 år.
Tror i det er nok?
0
Re: Tråden til de små spørgsmål
zembra1986 skrev:Jeg er i tvivl om vi har købt nok butterdej til de butterdejs lommer med fyld vi skal have til forret. Vi har købt 2 pakker af det butterdej på frost.
Vi bliver 4 voksne og 2 børn på 8 og 5 år.
Tror i det er nok?
Hvad skal der i af fyld?
Noget mætter/fylder jo mere end andet.
0
Forarget kan man altid blive
En bruger du ikke kan nå
Re: Tråden til de små spørgsmål
Lykke skrev:Hvilken opskrift bruger I til kransekage?
I år har jeg brugt Meyers og det er blevet megagodt.
1
Don’t drink the Kool-Aid!
Re: Tråden til de små spørgsmål
Lykke skrev:Hvilken opskrift bruger I til kransekage?
Jeg har brugt Valdemarsros, og det blev noget gratværk. Til gengæld er det meget luftigere end noget kransekage jeg nogensinde har lavet før. Jeg hældte bare dobbelt så meget flormelis i, som der skulle.
0
-
- Indlæg: 9096
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
- Kort karma: 738
- Likede indlæg: 11241
Re: Tråden til de små spørgsmål
Juki skrev:zembra1986 skrev:Jeg er i tvivl om vi har købt nok butterdej til de butterdejs lommer med fyld vi skal have til forret. Vi har købt 2 pakker af det butterdej på frost.
Vi bliver 4 voksne og 2 børn på 8 og 5 år.
Tror i det er nok?
Hvad skal der i af fyld?
Noget mætter/fylder jo mere end andet.
3 forskellige slags fyld
Pesto og serrano skinke
Laks og pikantost
Marineret feta og spinat
0
Re: Tråden til de små spørgsmål
Æble skrev:Ficus skrev:Æble skrev:Nogen der har den perfekte brownie opskrift?
Fandt du en god opskrift?
Skal lave en til nytår og den sidste opskrift jeg brugte var ikke den perfekte brownie
Nej desværre. Men blev enig med mig selv om en gammel favorit, en chokoladetærte som er super nem og lækker. Sig til hvis du vil have opskriften
Amos er fantasisk.
Ved ikke pm den ka googles? Ellers kan jeg lægge den ind i morgen?
0
Re: Tråden til de små spørgsmål
zembra1986 skrev:Juki skrev:zembra1986 skrev:Jeg er i tvivl om vi har købt nok butterdej til de butterdejs lommer med fyld vi skal have til forret. Vi har købt 2 pakker af det butterdej på frost.
Vi bliver 4 voksne og 2 børn på 8 og 5 år.
Tror i det er nok?
Hvad skal der i af fyld?
Noget mætter/fylder jo mere end andet.
3 forskellige slags fyld
Pesto og serrano skinke
Laks og pikantost
Marineret feta og spinat
Jeg har ikke erfaring med frossen butterdej, men hvis du er i tvivl så køb mere. De der butterdejsting I skal have kan jo holde sig, og så er der evt. også lidt til natmad
0
Forarget kan man altid blive
En bruger du ikke kan nå
Re: Tråden til de små spørgsmål
Neenah skrev:Lykke skrev:Hvilken opskrift bruger I til kransekage?
Jeg har brugt Valdemarsros, og det blev noget gratværk. Til gengæld er det meget luftigere end noget kransekage jeg nogensinde har lavet før. Jeg hældte bare dobbelt så meget flormelis i, som der skulle.
Okay. Godt at vide. Vil helst ikke have for meget flormelis i.
0
Re: Tråden til de små spørgsmål
Bøtte skrev:Æble skrev:Ficus skrev:Æble skrev:Nogen der har den perfekte brownie opskrift?
Fandt du en god opskrift?
Skal lave en til nytår og den sidste opskrift jeg brugte var ikke den perfekte brownie
Nej desværre. Men blev enig med mig selv om en gammel favorit, en chokoladetærte som er super nem og lækker. Sig til hvis du vil have opskriften
Amos er fantasisk.
Ved ikke pm den ka googles? Ellers kan jeg lægge den ind i morgen?
Der er en opskrift i Amos store bagebog 2, som jeg har. Tak
0
Re: Tråden til de små spørgsmål
Kan man få pernod i en lille flaske? Jeg skal bruge den til hummerbisque i morgen, og får næppe brugt resten?
Alternativt: er der nogen i Aarhus N der giver en kop pernod
Alternativt: er der nogen i Aarhus N der giver en kop pernod
0