Tråden til de små spørgsmål

[Helga1]

Jeg får gæster til brunch i weekenden, og jeg er lidt idéforladt ift., hvad der skal serveres. Hvad er jeres go-to brunchret?
Vi bliver 6 voksne.

[Ado]

Jeg får gæster til brunch i weekenden, og jeg er lidt idéforladt ift., hvad der skal serveres. Hvad er jeres go-to brunchret?
Vi bliver 6 voksne.

Baked beans. Let karamelliserede. Og selvfølgelig med gode pølser til
Tykke pandekager med sirup og smør.
Godt groft brød med lækre oste.
Noget wienerbrød.
Frisk frugt.
Blødkogte æg.

[MissB]

Er der nogen der har set frosne solbær et sted i København?

Jeg har tidligere set det i Irma.

Tidligere som i inden for de sidste par uger? Eller bare generelt? For jeg så det i sommeren 2018 men har ikke set det siden.

[Lys]

Er der nogen der har set frosne solbær et sted i København?

Jeg har tidligere set det i Irma.

Tidligere som i inden for de sidste par uger? Eller bare generelt? For jeg så det i sommeren 2018 men har ikke set det siden.

Nej, ikke for nyligt. Så jeg ved ikke, om det stadig fås.

[POCKETKITTEN]

Har købt en kæmpestor, blød skæreost, som jeg ikke kan lide.

Hvad kan jeg bruge den til, hvor ostesmagen ikke bliver for fremtrædende? Kan man gratinere med sådan en?

[Ladysparrow]

Har købt en kæmpestor, blød skæreost, som jeg ikke kan lide på brød.

Hvad kan neg bruge dej til, hvor ostesmagen ikke bliver for fremtrædende? Kan man gratinere med sådan en?

Det har jeg gjort flere gange, du kan også putte revet ost i boller.

[Muspel]

Har købt en kæmpestor, blød skæreost, som jeg ikke kan lide.

Hvad kan jeg bruge den til, hvor ostesmagen ikke bliver for fremtrædende? Kan man gratinere med sådan en?

Jeg river ofte skæreost, hvis den er lidt for stærk/sur og bruger den til pizza. Der synes jeg ikke det gør noget, at osten er lidt stærkere. Jeg putter det i fryseren.

[Pandesteg]

Hvor kan man købe maltsirup?

[Spjaerten]

Tilbehør til en flæskesteg når det ikke skal være gammeldags med sovs og rødkål

Pønser evt på at servere flæskestegs sandwich i stedet

Er en low key fødselsdagsmiddag

[Pandesteg]

Tilbehør til en flæskesteg når det ikke skal være gammeldags med sovs og rødkål

Pønser evt på at servere flæskestegs sandwich i stedet

Er en low key fødselsdagsmiddag

Flæskestegssandwich er en god idé, det er mega lækkert. Meyers har en virkelig lækker opskrift, især dressing smager fantastisk!

https://meyers.dk/opskrifter/flaeskeste ... h/p/71518/

[Hunkat]

Når man nu har glemt at tage noget op af fryseren og højst kan nå at optø hakket kød...

Hvad laver man så af poore/tomat/løg/det mest almindelige tørvarer/konserves?
Vi har ikke kartofler, pasta eller decideret salat.

Er meget åben for ideer

[RavenClaw]

Salater til helstegt pattegris og flødekartofler?

Jeg skal lave salat til 60 mennesker, hvor hovedmenuen er ovenstående. Det må meget gerne kunne laves dagen før, og ikke salatbuffet

[FormerlyKnownAs]

Hvor kan man købe maltsirup?

Vi havde det i helsekosten.

[hthy]

Tilbehør til en flæskesteg når det ikke skal være gammeldags med sovs og rødkål

Pønser evt på at servere flæskestegs sandwich i stedet

Er en low key fødselsdagsmiddag

Ovnbagte små nemme kartofler, rødbeder og gulerødder vendt i olie og salt. ca. 30-45 min. i ovn

[Zonta]

Jeg har lige forberedt lidt af aftensmaden til i aften. Quesadillas med gris/bønne-fyld. Pakken med hakket gris (øko) har datomærkning på fredag og har stået opbevaret som det skal. Kødet så fint ud og føltes normalt, men jeg synes det lugtede en anelse. Er det normalt? Jeg er altid vildt skeptisk med kød og jeg ved ikke om det bare er fordi jeg er sart med lugte. Jeg stegte det på panden og smagte på det - det smagte helt fint. Synes sgu altid det er lidt svært. Især kylling synes jeg altid lugter funky og jeg er aldrig blevet syg af det
Ville I være betænkelige ved at spise det?