Idéer søges. Kylling, mornaysauce....

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 9492
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 787
Likede indlæg: 7810

Idéer søges. Kylling, mornaysauce....

Indlægaf Sophies-mor » 10. apr 2017, 09:32

Jeg er lidt idéforladt mht aftensmaden. Har kylling i strimlerne og noget mornaysauce.
Har I nogle ideer til, hvad jeg kan lave?
:gruble:
0
Hæklerier på hjernen :cool:
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 9660
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 1356
Likede indlæg: 29251

Re: Idéer søges. Kylling, mornaysauce....

Indlægaf Sangius » 10. apr 2017, 09:42

Jeg havde nok smækket en tomatsovs sammen med løg, hvidløg og spinat, og så lagt kyllingestrimler i fad, hældt sov over, derefter mornaysovs henover, og så lasagneplader. Og gentag. Hvis jeg ikke havde lasagneplader havde jeg bare smidt en håndfuld skruer i eller rullet et lag spaghetti ud over hvert lag.
Evt slutte af med lidt revet ost, eller frisk mozerella.
2
T ♡ sep 2016
M ♡ okt 2018
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 9824
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1859
Likede indlæg: 9560

Re: Idéer søges. Kylling, mornaysauce....

Indlægaf Spjaerten » 10. apr 2017, 09:57

Kylling eller kalkun i strimler/tern.
Forårsløg og broccoli.
Mornay sauce.
Serveres med ris.

Idéen er en gammel Karoline opskrift ser lige om jeg kan finde den.

Den er squ på nettet :banan: (måske jeg selv skal lave det i weekenden :) )

https://www.arla.dk/opskrifter/kalkungr ... rnaysauce/
1
Tryk på * :slem:
Muspel
Indlæg: 3878
Tilmeldt: 22. nov 2015, 16:38
Kort karma: 768
Likede indlæg: 10745

Re: Idéer søges. Kylling, mornaysauce....

Indlægaf Muspel » 10. apr 2017, 10:31

Frisk spinatpasta koges og puttes i et fad.
Broccoli laves til små buketter og puttes oveni
Champignoner og kylling steges og smides øverst

mornaysovs ovenpå og i ovnen i et kvarters tid.

Ret meget som spjaertens
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 12998
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1556
Likede indlæg: 21756

Re: Idéer søges. Kylling, mornaysauce....

Indlægaf Pandesteg » 10. apr 2017, 10:39

Spinatlasagne med mornaysauce og kylling. Smager mega godt!

500-600 g tilberedt kyllingekød i strimler

600 g frossen spinat

1/2 liter mornaysauce

Revet muskatnød

Salt og peber

Ca. 200 g lasagneplader

150 g revet ost


Læg den frosne spinat i en gryde og tilsæt 2 spsk vand. Lad spinaten tø for svag varme, kom mornaysaucen ved og lad blandingen koge op, hvorefter den smages til med revet muskatnød, salt og peber.

Læg lasagnen sammen med skiftevis kylling og spinatblanding (der skal dog lidt spinat ved lagene med kylling også) Slut af med et lag spinat, drys osten over og lad lasagnen trække i en halv time inden den sættes i en 225 gr. varm ovn i 30-35 minutter.
1
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
Brugeravatar
Sophies-mor
Indlæg: 9492
Tilmeldt: 16. okt 2015, 12:30
Kort karma: 787
Likede indlæg: 7810

Re: Idéer søges. Kylling, mornaysauce....

Indlægaf Sophies-mor » 10. apr 2017, 16:29

Tak for tips.
Det blev broccoli kylling,rød peber og spinatpasta,krydderier og mornaysaucen.
Bedre end forventet :)
1
Hæklerier på hjernen :cool:

Tilbage til "Mad og drikke"