Ide til folk med rester af grove grøntsager/rodfrugter...
Kartofler, 1 peberfrugt (2 personer) og andre grøntsager (eksempler: hvidkål, spidskål, porre, gullerod, knoldselleri osv. Bare de grove grøntsagerman har i køleskabet osv) bringes i kog med vand, grøntsagsbuillion og krydderurter(en smule paprika, frisk persille, salt og peber samt tørret timian/balisikum. Skal koges igennem så grøntsagerne er godt møre. Lad gryden køle lidt af. Blend det hele. Hæld evt lidt vædde fra og tilsæt løbende, hvis man vil sikre den ikke bliver for tynd fra start af. Bringes i kog igen og tilsæt lidt fløde. Cirka 1/4 liter til 2-3 personer. Kan serveres med frisk persille ovenpå og brød til... Smager virkelig godt... Og fungerer også til børn og krædsne mennesker... Selv er ikke så kræsen, kun når det kommer til grove grøntsager. Kan hverken lide knoldselleri, kogte gullerødder, hvidkål og nogle af de andre grove grøntsager, men elsker suppen... Man kan ikke smage det når det blendes...
også derfor den fungerer godt til børn, og elskede den selv som lille