Hvad koster et brød hos dig?

[godtnavn]

Netto er holdt op med at have mit yndlings rugbrød Så nu skal jeg i Føtex for at få det, og så bliver det ret dyrt i og med jeg så også gør de andre indkøb der... Har prøvet et par forskellige bagerrugbrød uden at være synderligt imponeret, har overvejet at bage selv, har bare hørt rugbrød er svært, men hvis nogen har en overkommelig og god opskrift så del gerne

Franskbrød/lyst brød spiser vi sjældent, men når vi gør så er det veronabrød fra øko bageren, det er det eneste hvide brød jeg nyder nok i forhold til at det er usundt. Eller hjemmebag

[JoyNips]

Føtexbageren har i øvrigt et rigtig godt rugbrød. Kerne eller softkerne eller sådan noget. Og kæmpestore kanelsnegle!

[Rapfisk]

Føtexbageren har i øvrigt et rigtig godt rugbrød. Kerne eller softkerne eller sådan noget. Og kæmpestore kanelsnegle!

Til 10 kroner om onsdagen.

[JoyNips]

Føtexbageren har i øvrigt et rigtig godt rugbrød. Kerne eller softkerne eller sådan noget. Og kæmpestore kanelsnegle!

Til 10 kroner om onsdagen.

Og hvis man er heldig og køber lige når de har taget en plade ud af ovnen... kanelsneglgasm!

[godtnavn]

Er deres snegle bedre end deres kanelstang? Jeg har en gang købt kanelstang der og aldrig har jeg oplevet en så tør omgang og stort set uden kanelsmag

[Daine]

Er deres snegle bedre end deres kanelstang? Jeg har en gang købt kanelstang der og aldrig har jeg oplevet en så tør omgang og stort set uden kanelsmag

Det afhænger nok lidt af hvor du køber, vil jeg tro. Den vi kan købe i Herning smager rigtig godt, saftig og med masser af smag (ihf de gange jeg har smagt). De får leveret bagerbrød fra Føtex i Ikast, men jeg er faktisk usikker på om de laver det hele fra bunden eller om de får det fra frost

[Skinkehunden]

Netto er holdt op med at have mit yndlings rugbrød Så nu skal jeg i Føtex for at få det, og så bliver det ret dyrt i og med jeg så også gør de andre indkøb der... Har prøvet et par forskellige bagerrugbrød uden at være synderligt imponeret, har overvejet at bage selv, har bare hørt rugbrød er svært, men hvis nogen har en overkommelig og god opskrift så del gerne

Franskbrød/lyst brød spiser vi sjældent, men når vi gør så er det veronabrød fra øko bageren, det er det eneste hvide brød jeg nyder nok i forhold til at det er usundt. Eller hjemmebag

Den her opskrift Verdens nemmeste og lækreste rugbrød med sprød skorpe og blød lækkerhed indeni. Slår aldrig fejl

Hurtigt rugbrød.jpg

[Krølle]

Har prøvet et par forskellige bagerrugbrød uden at være synderligt imponeret, har overvejet at bage selv, har bare hørt rugbrød er svært, men hvis nogen har en overkommelig og god opskrift så del gerne

1. dag:
3/4 l vand
Surdej
3-4 tsk salt
250 g skårne/knækkede rugkerner
375 g groft rugmel
125 g hvedemel

Rør surdej og salt ud i vandet. Tilsæt mel/kerner og rør sammen, så alt mel er vådt og dejen jævn. Den skal ikke æltes-æltes, bare blandes.

Dæk til (evt med fugtigt viskestykke) og lad have lunt i 24 timer.

Dag 2:
250 g skårne rugkerner
250 g groft rugmel
3-4 spsk mørk sirup
1/4 l vand

Tilsæt alt (bland evt ingredienser fra dag 2 først, det gør en jævn fordeling med dejen fra dag 1 nemmere) og rør/ælt godt, til alt er blandet jævnt sammen. En røremaskine er fin, men håndkraft klarer det også fint på 5 minutter.

Tag ca en kop dej fra til næste gangs surdej.

Put i form(e) og lad hæve to timer, inden de bages: 1 time ved 190-200, derefter staniol på toppen og 1 time ved 190. IKKE varmluft.

Tag ud af form og afkøl på rist. De er umulige at skære mens de afkøler og er i det hele taget nemmere at skære med en skarp kokkekniv fremfor en brødkniv.

Pga surdejen holder det sig virkelig godt og frisk. Kan ifølge min mor sagtens fryses, men vi spiser dem så hurtigt, at det aldrig er relevant. Mums!

[IrmaPigen]

Føtexbageren har i øvrigt et rigtig godt rugbrød. Kerne eller softkerne eller sådan noget. Og kæmpestore kanelsnegle!

De har bare ikke øko i Føtex.

[IrmaPigen]

Netto er holdt op med at have mit yndlings rugbrød Så nu skal jeg i Føtex for at få det, og så bliver det ret dyrt i og med jeg så også gør de andre indkøb der... Har prøvet et par forskellige bagerrugbrød uden at være synderligt imponeret, har overvejet at bage selv, har bare hørt rugbrød er svært, men hvis nogen har en overkommelig og god opskrift så del gerne

Franskbrød/lyst brød spiser vi sjældent, men når vi gør så er det veronabrød fra øko bageren, det er det eneste hvide brød jeg nyder nok i forhold til at det er usundt. Eller hjemmebag

Den her opskrift Verdens nemmeste og lækreste rugbrød med sprød skorpe og blød lækkerhed indeni. Slår aldrig fejl

Hurtigt rugbrød.jpg

Er det Suhrs, eller "God mad, let at lave"?

[Skinkehunden]

Netto er holdt op med at have mit yndlings rugbrød Så nu skal jeg i Føtex for at få det, og så bliver det ret dyrt i og med jeg så også gør de andre indkøb der... Har prøvet et par forskellige bagerrugbrød uden at være synderligt imponeret, har overvejet at bage selv, har bare hørt rugbrød er svært, men hvis nogen har en overkommelig og god opskrift så del gerne

Franskbrød/lyst brød spiser vi sjældent, men når vi gør så er det veronabrød fra øko bageren, det er det eneste hvide brød jeg nyder nok i forhold til at det er usundt. Eller hjemmebag

Den her opskrift Verdens nemmeste og lækreste rugbrød med sprød skorpe og blød lækkerhed indeni. Slår aldrig fejl

Hurtigt rugbrød.jpg

Er det Suhrs, eller "God mad, let at lave"?

God mad, let at lave.

[Julledyret]

Jeg bor på Frederiksberg og det vrimler med bagerbutikker her. Den lokale sælger rugbrød for 38 kr. og det samme koster deres øvrige brød vidst også.

Jeg holder mig dog til Føtex' egen bager, hvor jeg kan få et godt og lækkert softkernerugbrød for 26 kr. Desuden er det 10. rugbrød gratis, når man har et stempelkort.

Et rugbrød til over 50 kr. har jeg svært ved at se mig selv betale, det virker lidt absurd.

[Tilly]

Tidligere i denne uge gav jeg 25 kr for en trøffelkugle. Og den var altså ganske almindelig størrelse. Tæt på den bager jeg købte den er der en Føtex hvor en trøffelkugle koster 8kr mener jeg I dette tilfælde ville jeg hellere betale 25 kr for en god trøffelkugle end 8kr for en halvkedelig trøffelkugle. Så det jeg egentlig vil sige er at det handler om hvorvidt at jeg oplever en kvalitetsmæssig forskel der berettiger en merpris. Men altså, umiddelbart ville jeg sgu ikke give 50 kr for rugbrød, eller betale meget for andet brød, men er nok mere villig til at give ekstra for en god kage.

[Spjaerten]

Jeg betalte 20kr idag for en gammeldags fastelavnsbolle i Lagkagehuset, alle pengene værd ifht dem til 5kr i Netto exvis.

Køber sjældent brød og kager hos bageren.
Er oftest croissanter i 7/11 eller supermarkeds bakeoff jeg kommer forbi.

[Aquadorable]

Vi køber rugbrød hos den lokale bager (som er Lagkagehuset) til 40 kroner for et brød. Dyrt, ja, men jeg gider ikke tygge mig gennem Kohbergs halvtørre alternativ, og vi har sjældent overskud eller tid til at bage selv.

Edit: Vi bor lidt nord for København (hvis det er relevant i forhold til priser )