Spiser du grønne kartofler?

[Yuna]

Da jeg var barn, fik jeg altid fortalt at man bestemt ikke måtte spise grønne kartofler. Det var vist noget med en landmand, der havde givet sine køer sådan nogle, og så var de alle drattet om.

Jeg har virkelig haft en skræk for grønne kartofler i lang tid, men en lærer til en "lav mad dag" på et kursus, sagde at det kun var en skrøne.
Jeg holder mig dog stadig fra grønne kartofler, for hvis nu...

Jeg har så fundet denne artikel, hvor der rigtig nok står at der dannes giftstoffer, men at man skal spise mange for at blive dødelig syg.

Han skriver også til sidst, at han tit spiser kartofler med skræl, som der så er 10X højrere koncentration af glykoalkaloider i, end selve roden, så er det egentlig pjat?

https://ing.dk/artikel/hvor-farlige-er- ... ler-119956

[zembra1986]

Nej, det gør jeg ikke.

Og dog.....for et stykke tid siden havde jeg planlagt bådkartofler til aftensmad. Fandt så kartoflerne frem og opdagede at de havde desværre fået grønne pletter. Jeg gad ikke ud og hente nye kartofler, så jeg skrællede det værste væk, tilberedte og spiste dem og jeg lever da endnu

Men som hovedregel vil jeg ikke spise dem. Gider ikke risikere at få det rigtig dårligt og så synes jeg egentlig heller ikke det er særligt lækkert at spise.

[Juki]

Jeg spiser altid kartofler med skræl da jeg hader at skrælle dem Så det er som regel kun hvis jeg har folk til at skrælle dem at jeg får uden..

Det er dog utrolig sjældent at de er grønne, men jeg tror faktisk jeg skærer det af eller smider kartoflen ud.

[Annione]

Nej.
Jeg har læst at indianerne lavede gift-pile af det grønne på kartoflerne

[LadyFox]

Jeg spiser altid kartofler med skræl da jeg hader at skrælle dem Så det er som regel kun hvis jeg har folk til at skrælle dem at jeg får uden..

Det er dog utrolig sjældent at de er grønne, men jeg tror faktisk jeg skærer det af eller smider kartoflen ud.

Jeg gør det samme.

[Wizzze]

Nej
Jeg fik også det med at de var giftige ind med modermælken, så det tør jeg slet ikke

[Anlewi]

Nu spiser jeg sjældent kartofler, men nej spiser slet ikke grønne kartofler

[Madam Pomfrey]

Jeg spiser altid kartofler med skræl da jeg hader at skrælle dem Så det er som regel kun hvis jeg har folk til at skrælle dem at jeg får uden..

Det er dog utrolig sjældent at de er grønne, men jeg tror faktisk jeg skærer det af eller smider kartoflen ud.

Det skulle også være nok at skrælle/skære det fra, når det bare er mindre pletter.

Vi fjerner også det grønne eller kasserer hele kartoflen hvis den er meget grøn.
Jeg har altid lært at man ikke måtte spise dem.

jeg faldt også over det i fødevarestyrelsens egenkontrol program, hvor man også specifikt skal redegøre for hvordan man håndterer grønne kartofler.
Og der erfarede jeg så også at squash også kan være giftige, hvis de smager bittert.

[Persnikedy]

Min mor sagde altid at jeg ville få ondt i maven hvis jeg spiser dem, så jeg gør stadig som mor siger og alder dem være

[stina]

Nej

[Flora]

Jeg skærer det grønne af og spiser resten af kartoflen.

[Yuna]

Jeg skærer det grønne af og spiser resten af kartoflen.

Det siges så andre steder, at hele kartoffelen har giftstoffet i sig når først de er begyndt at blive grønne

[Flora]

Jeg skærer det grønne af og spiser resten af kartoflen.

Det siges så andre steder, at hele kartoffelen har giftstoffet i sig når først de er begyndt at blive grønne

Ja, det ved jeg godt, men jeg plejer at tage chancen alligevel. Er så heller aldrig blevet syg af at spise dem

[Slettet bruger]

Jeg skærer det grønne af og spiser resten af kartoflen.

Det siges så andre steder, at hele kartoffelen har giftstoffet i sig når først de er begyndt at blive grønne

Det er i hele huset, det er ikke nok blot at smide kartolften ud, man skal brænde DET HELE.

[dgd2007]

Min svigermor er på det hold med, at det er meget giftigt, så jeg tænker da over det hver gang.
Men altså, jeg skræller det grønne af ... og har overlevet indtil videre