To år gammel and. Kan den spises?
Re: To år gammel and. Kan den spises?
Men prøv at kigge på holdbarheden på sådanne frosne fjerkræ, de kan altså holde sig overraskende længe.
0
- Ado
- Indlæg: 12947
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:28
- Kort karma: 3533
- Geografisk sted: Korsbæk
- Likede indlæg: 55658
- Kontakt:
Re: To år gammel and. Kan den spises?
Jeg kan slet ikke forstå, at den har så lang holdbarhedsdato. Fed fjerkræ kan maks holde 10 måneder på frost. Jeg er ingen ekspert, men jeg tør alligevel godt sige, at dyret med stor sandsynlighed er uspiselig.
0
Donna Martin Graduates!
Re: To år gammel and. Kan den spises?
"Det er værd at nævne, at producenterne af fødevarer typisk angiver meget konservative og tidligere datoer, end varen egentlig fortjener. Det er der to grunde til: Den ene er ifølge Coops kvalitetschef Karin Frøidt, at producenterne sender et forkert signal til forbrugerne, hvis deres produkter kan holde i flere år. Et eksempel er ænder, der dybfrossent kan holde sig tre år, men som Coop mærker med en udløbsdato på to år, fordi de er trætte af de evigt tilbagevendende historier om ’gamle juleænder’"
http://politiken.dk/mad/madnyt/art54802 ... nd-du-tror
Generelt om madvarers holdbarhed, har jeg hørt en historie om en mand der spiste en spegepølse, der var ældre end ham selv.
http://politiken.dk/mad/madnyt/art54802 ... nd-du-tror
Generelt om madvarers holdbarhed, har jeg hørt en historie om en mand der spiste en spegepølse, der var ældre end ham selv.
1
Følg dem der søger sandheden, men vogt dig for dem der siger at de har fundet den
Det sted du søger, er det sted du søger fra
Det sted du søger, er det sted du søger fra
Re: To år gammel and. Kan den spises?
Der sker intet farligt i frossent kød - så længe det konstant har været frossent.
Det værste der kan ske med en frossen and, er som Wizzze skriver, at den kan blive harsk. Og er den harsk, så er du ikke i tvivl - det smager virkelig grimt. Det kan i visse tilfælde også lugtes.
Tø den LANGSOMT op - altså omkring 2 dage i køleskab. Pil evt. et lille stykke skind af (det yderste tør jo hurtigst) - steg det og smag. Der er ingen grund til at stege en hel fugl og så kyle den ud.
Det værste der kan ske med en frossen and, er som Wizzze skriver, at den kan blive harsk. Og er den harsk, så er du ikke i tvivl - det smager virkelig grimt. Det kan i visse tilfælde også lugtes.
Tø den LANGSOMT op - altså omkring 2 dage i køleskab. Pil evt. et lille stykke skind af (det yderste tør jo hurtigst) - steg det og smag. Der er ingen grund til at stege en hel fugl og så kyle den ud.
4
- PaleSeptember
- Indlæg: 11502
- Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
- Kort karma: 909
- Likede indlæg: 18526
Re: To år gammel and. Kan den spises?
Falstria skrev:Fjern fedtet hvis det er harskt (giv det til katten) og erstat det med noget friskt spæk.
Tror du selv, at en kat gider æde harskt fedt?
0
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner
- PaleSeptember
- Indlæg: 11502
- Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
- Kort karma: 909
- Likede indlæg: 18526
Re: To år gammel and. Kan den spises?
Jeg kan se, at laks kan holde sig 2-3 mdr i fryseren, men jeg har altså haft noget liggende i over et år, og det smagte helt fint. Andet kød har vi også haft liggende længere end hvad foreskrifterne siger, og der har det heller ikke smagt dårligt. Så jeg ville altså godt turde spise den and
0
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner
- PaleSeptember
- Indlæg: 11502
- Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
- Kort karma: 909
- Likede indlæg: 18526
Re: To år gammel and. Kan den spises?
Falstria skrev:PaleSeptember skrev:Falstria skrev:Fjern fedtet hvis det er harskt (giv det til katten) og erstat det med noget friskt spæk.
Tror du selv, at en kat gider æde harskt fedt?
Ja, de plejer at slås om at komme til madskålen
Jeg smider aldrig gammelt pålæg eller kød ud.
Der er vel også forskel på, om det er gammelt, eller om det er harskt. Katte er meget fintfølende med deres lugtesans, og de spiser absolut ikke noget, der er dårligt, medmindre de er MEGET sultne
0
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner
Re: To år gammel and. Kan den spises?
Falstria skrev:PaleSeptember skrev:Falstria skrev:PaleSeptember skrev:Falstria skrev:Fjern fedtet hvis det er harskt (giv det til katten) og erstat det med noget friskt spæk.
Tror du selv, at en kat gider æde harskt fedt?
Ja, de plejer at slås om at komme til madskålen
Jeg smider aldrig gammelt pålæg eller kød ud.
Der er vel også forskel på, om det er gammelt, eller om det er harskt. Katte er meget fintfølende med deres lugtesans, og de spiser absolut ikke noget, der er dårligt, medmindre de er MEGET sultne
De er altid meget sultne, det skal de være. De er musefangere, ikke levende sofapuder.
Man behøver så ikke altid holde sin kat meget sulten, for at få den til at fange mus.
0
T ♡ sep 2016
M ♡ okt 2018
M ♡ okt 2018
- PaleSeptember
- Indlæg: 11502
- Tilmeldt: 16. dec 2015, 17:28
- Kort karma: 909
- Likede indlæg: 18526
Re: To år gammel and. Kan den spises?
Sangius skrev:Falstria skrev:PaleSeptember skrev:Falstria skrev:PaleSeptember skrev:Falstria skrev:Fjern fedtet hvis det er harskt (giv det til katten) og erstat det med noget friskt spæk.
Tror du selv, at en kat gider æde harskt fedt?
Ja, de plejer at slås om at komme til madskålen
Jeg smider aldrig gammelt pålæg eller kød ud.
Der er vel også forskel på, om det er gammelt, eller om det er harskt. Katte er meget fintfølende med deres lugtesans, og de spiser absolut ikke noget, der er dårligt, medmindre de er MEGET sultne
De er altid meget sultne, det skal de være. De er musefangere, ikke levende sofapuder.
Man behøver så ikke altid holde sin kat meget sulten, for at få den til at fange mus.
Nej, vores fanger også mus, men det er jo deres jagtinstinkt. Vores æder dem som regel ikke.
0
Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner
Re: To år gammel and. Kan den spises?
Jeg ville ikke. Jeg er også ekstra forsigtig når det handler om fjerkræ der har ligget i fryseren så længe, uanset hvad holdbarhedsdatoen siger.
1
Inge Færch Schott
-
- Indlæg: 8
- Tilmeldt: 20. dec 2016, 11:10
- Kort karma: 10
- Likede indlæg: 1
Re: To år gammel and. Kan den spises?
Tak for alle jerers svar . Nu har jeg et andet andespørgsmål, men det bliver i en ny tråd
0