Mængde marcipan/nougat til konfekt

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf zembra1986 » 5. dec 2016, 17:40

Mig og min veninde har aftalt at lave konfekt sammen her i løbet af denne uge...

Jeg er dog virkelig i tvivl om hvor meget marcipan og nougat vi skal beregne til os begge, hvis vi gerne hver især vil ende ud med at have 20-25 små stykker konfekt ud af det.

Har købt en pakke marcipan på 375 gr. og en pakke nougat på 150 gr., men tænker ikke det er nok?

Hilfe!? :genert:
0
Brugeravatar
Delfin
Indlæg: 15289
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:05
Kort karma: 1241
Geografisk sted: ..... Casa del Fino
Likede indlæg: 25611

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf Delfin » 5. dec 2016, 17:42

Bruger du marzipanen rent, eller blander du flormelis i?
0
14 11 14
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf zembra1986 » 5. dec 2016, 17:53

Delfin skrev:Bruger du marzipanen rent, eller blander du flormelis i?


Bruger den rent, har faktisk aldrig hørt om, at man kan blande flormelis i :genert: det tænker jeg da bliver absurd sødt
0
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf zembra1986 » 5. dec 2016, 17:58

Smiling_Goat skrev:Jeg ville købe en pakke marcipan og nougat til hver. Begge dele kan holde sig ret længe og marcipanen kan også fryses - så kan du bruge det i bagværk senere. Jordbærtærte for eksempel :slem:



Det kan du jo have ret i :slem: :P
0
Brugeravatar
Delfin
Indlæg: 15289
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:05
Kort karma: 1241
Geografisk sted: ..... Casa del Fino
Likede indlæg: 25611

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf Delfin » 5. dec 2016, 18:14

zembra1986 skrev:
Delfin skrev:Bruger du marzipanen rent, eller blander du flormelis i?


Bruger den rent, har faktisk aldrig hørt om, at man kan blande flormelis i :genert: det tænker jeg da bliver absurd sødt


Det kommer an på, hvor meget man kommer i jo. Jeg synes det giver god smag med en lille smule, og så gør det marzipanen lidt lettere at forme. Jeg bruger ikke selv så meget som i opskriften her https://www.odense-marcipan.dk/den-soed ... -marcipan/
0
14 11 14
Brugeravatar
Delfin
Indlæg: 15289
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:05
Kort karma: 1241
Geografisk sted: ..... Casa del Fino
Likede indlæg: 25611

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf Delfin » 5. dec 2016, 18:16

Ah du bruger måske færdigblandet konfektmarcipan
1
14 11 14
Brugeravatar
Delfin
Indlæg: 15289
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:05
Kort karma: 1241
Geografisk sted: ..... Casa del Fino
Likede indlæg: 25611

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf Delfin » 5. dec 2016, 18:20

Jeg ville også købe to ruller macipan og en rulle nougat - fordi jeg ikke fordrage nougat, men der skal jo være lidt til dem, der kan lide det
0
14 11 14
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf zembra1986 » 5. dec 2016, 18:45

Delfin skrev:Ah du bruger måske færdigblandet konfektmarcipan


Ja, altså sådan en her:
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
0
Brugeravatar
Delfin
Indlæg: 15289
Tilmeldt: 11. aug 2015, 11:05
Kort karma: 1241
Geografisk sted: ..... Casa del Fino
Likede indlæg: 25611

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf Delfin » 5. dec 2016, 18:47

zembra1986 skrev:
Delfin skrev:Ah du bruger måske færdigblandet konfektmarcipan


Ja, altså sådan en her:


Nej det er ren rå, så det er den, jeg er vant til at blande lidt flormelis i
0
14 11 14
godtnavn
Indlæg: 11110
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 1096
Likede indlæg: 12857

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf godtnavn » 5. dec 2016, 19:33

Et stykke konfekt vejer vel en 10-15 g, så regnet udfra det skal I bruge 500-750 g hvis I skal have 25 stykker konfekt hver :) Hvor meget der så skal være nougat og hvor meget marcipan er vel en smagssag,der skal vel også noget chokolade udenpå? Det tæller jo også med i vægten.

Dertil skalså lægges det I spiser undervejs, og det er ikke småting :lol:
2
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf zembra1986 » 6. dec 2016, 14:55

Jeg køber en pakke marcipan og nougat til os hver :savl:

Tak for hjælpen folkens! :kys:
0
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 24993
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3672
Likede indlæg: 29990

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf Wizzze » 6. dec 2016, 15:21

Du kunne også købe en ren marcipan og så et par af de mindre ruller med f.eks. kakao eller lakrids marcipan, det kommer lidt an på hvor avanceret konfekt I vil lave.

f.eks.
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... -75/p-357/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... -75/p-106/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... 117/p-237/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... 117/p-239/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... 117/p-240/

f.eks. 2 små af 150g + en stor på 3-400g, så er der masser af marcipan og muligheder.
0
Do as I say! :whip:
zembra1986
Indlæg: 9096
Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
Kort karma: 738
Likede indlæg: 11241

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf zembra1986 » 6. dec 2016, 20:15

Wizzze skrev:Du kunne også købe en ren marcipan og så et par af de mindre ruller med f.eks. kakao eller lakrids marcipan, det kommer lidt an på hvor avanceret konfekt I vil lave.

f.eks.
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... -75/p-357/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... -75/p-106/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... 117/p-237/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... 117/p-239/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... 117/p-240/

f.eks. 2 små af 150g + en stor på 3-400g, så er der masser af marcipan og muligheder.


Uhmmm, de lyder ellers gode de varianter, specielt den med mint :savl:

Synes bare ikke jeg har set dem i butikkerne, men må da lige kigge en gang til....tak for tippet :D
0
Lys
Indlæg: 5808
Tilmeldt: 20. dec 2015, 20:30
Kort karma: 500
Likede indlæg: 10458

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf Lys » 6. dec 2016, 20:56

zembra1986 skrev:
Wizzze skrev:Du kunne også købe en ren marcipan og så et par af de mindre ruller med f.eks. kakao eller lakrids marcipan, det kommer lidt an på hvor avanceret konfekt I vil lave.

f.eks.
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... -75/p-357/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... -75/p-106/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... 117/p-237/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... 117/p-239/
https://www.odense-marcipan.dk/webshop/ ... 117/p-240/

f.eks. 2 små af 150g + en stor på 3-400g, så er der masser af marcipan og muligheder.


Uhmmm, de lyder ellers gode de varianter, specielt den med mint :savl:

Synes bare ikke jeg har set dem i butikkerne, men må da lige kigge en gang til....tak for tippet :D


Den med mint er ikke god, men virkelig sær!
1
HappyHippo
Indlæg: 2530
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 170
Likede indlæg: 4383

Re: Mængde marcipan/nougat til konfekt

Indlægaf HappyHippo » 6. dec 2016, 23:09

Jeg ville købe 3-4 nougat og 3 marcipan. Og en masse chokolade og nødder :D men jeg elsker også konfekt.

Jeg synes også marcipan er sødt nok og ville aldrig blande det med flormelis, så du er ikke den eneste
0

Tilbage til "Mad og drikke"