Chiagrød - kan det bare laves på vand?
- POCKETKITTEN
- Indlæg: 5607
- Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
- Kort karma: 1484
- Likede indlæg: 22867
Chiagrød - kan det bare laves på vand?
Jeg har købt nogle chiafrø til bagning og vil også gerne prøve den meget omtalte grød af. Men jeg havde ikke life forberedt mig på, hvilken videnskab det er. De opskrifter, jeg finder, anbefaler både komælk, kokosmælk, mandelmælk, vanillestang og hvad ved jeg.
Kan man ikke bare lave en helt simpel version bare på vand ligesom med havregrød?
Kan man ikke bare lave en helt simpel version bare på vand ligesom med havregrød?
Senest rettet af POCKETKITTEN 5. aug 2016, 11:47, rettet i alt 1 gang.
0
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
Chia "optager" smag fra, hvad det bliver blandet med og bliver meget gelagtigt. Du kan sagtens lave det med vand, men tror det er kedeligt og muligvis svært at få ned pga. konsistensen. Lidt æggehvideagtigt med masser af frø.
1
- POCKETKITTEN
- Indlæg: 5607
- Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
- Kort karma: 1484
- Likede indlæg: 22867
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
Det lyder rigtig nok ikke ret lækkert.
Så må jeg hellere kapitulere og købe mælk. Det lød pludselig bare ikke ret sundt længere med al det vanille- og kakaopulver og kokos, der skal til at gøre det spiseligt. Men det er selvfølgelig ikke ret meget.
Så må jeg hellere kapitulere og købe mælk. Det lød pludselig bare ikke ret sundt længere med al det vanille- og kakaopulver og kokos, der skal til at gøre det spiseligt. Men det er selvfølgelig ikke ret meget.
0
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
POCKETKITTEN skrev:Det lyder rigtig nok ikke ret lækkert.
Så må jeg hellere kapitulere og købe mælk. Det lød pludselig bare ikke ret sundt længere med al det vanille- og kakaopulver og kokos, der skal til at gøre det spiseligt. Men det er selvfølgelig ikke ret meget.
Hvis du bruger ren vanille er der jo intet sukker/fedt i, så det er vel at betragte som et krydderi på linje med kanel Rent kakaopulver indeholder mange sunde stoffer, så i små mængder er det da heller ikke usundt...
Jeg synes chiagrød bliver bedst med mandelmælk og havregryn - det bliver en kende for mærkeligt med kun chiafrø til min smag. I så fald synes jeg, at det skal laves på kokosmælk, men det er jo ikke ligefrem en slankespise så.
1
Don’t drink the Kool-Aid!
- POCKETKITTEN
- Indlæg: 5607
- Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
- Kort karma: 1484
- Likede indlæg: 22867
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
Lader du så også havregryn stå i væsken natten over, eller tilsætter du det bare om morgenen?
Har aldrig brugt mandelmælk. Må lige læse op på det.
Har aldrig brugt mandelmælk. Må lige læse op på det.
0
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
POCKETKITTEN skrev:Lader du så også havregryn stå i væsken natten over, eller tilsætter du det bare om morgenen?
Har aldrig brugt mandelmælk. Må lige læse op på det.
Ja jeg rører 1 dl havregryn sammen med 1,5 tsk chiafrø, et nip salt, 1 spiseske nøddesmør, 1 dl mandelmælk og ½ dl vand, lader det stå natten over og topper næste dag med frugt.
1
Don’t drink the Kool-Aid!
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
Pandesteg skrev:POCKETKITTEN skrev:Lader du så også havregryn stå i væsken natten over, eller tilsætter du det bare om morgenen?
Har aldrig brugt mandelmælk. Må lige læse op på det.
Ja jeg rører 1 dl havregryn sammen med 1,5 tsk chiafrø, et nip salt, 1 spiseske nøddesmør, 1 dl mandelmælk og ½ dl vand, lader det stå natten over og topper næste dag med frugt.
Edit: Der er nok ikke nok chaifrø i til at det klassificeres som egentlig chiagrød, men det smager godt
0
Don’t drink the Kool-Aid!
- Fru Sunshine
- Indlæg: 11519
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
- Kort karma: 1738
- Geografisk sted: Vendsyssel
- Likede indlæg: 16695
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
Jeg har lavet det på havremælk. Det smager fint nok, men man skal kunne lide små blævrende blobber.
Det kan jeg ikke.
Det kan jeg ikke.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
- POCKETKITTEN
- Indlæg: 5607
- Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
- Kort karma: 1484
- Likede indlæg: 22867
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
Du sælger det ellers godt, Sunshine!
2
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
-
- Indlæg: 3293
- Tilmeldt: 11. aug 2015, 15:23
- Kort karma: 561
- Geografisk sted: Vestsjælland
- Likede indlæg: 8892
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
Jeg bruger en opskrift fra Green kitchen stories. Det er med chiafrø, bær, kokos, vanilje og mælk (de bruger vegetabilsk mælk, jeg bruger almindelige mælk). Jeg synes den er glimrende med en klat nøddesmør, men den er ret kalorierholdig
0
UH UH UH UH KORT
Hjemme i DK igen
Hjemme i DK igen
- Fru Sunshine
- Indlæg: 11519
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
- Kort karma: 1738
- Geografisk sted: Vendsyssel
- Likede indlæg: 16695
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
POCKETKITTEN skrev:Du sælger det ellers godt, Sunshine!
Undskyld
Men jeg har flere kolleger, der elsker det - og det mætter.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
-
- Indlæg: 2530
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
- Kort karma: 170
- Likede indlæg: 4383
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
Blandet med yoghurt er der ikke noget blæver, til gengæld mætter det helt ekstremt. Jeg lader det bare trække natten over i køleskabet.
0
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
Jeg har blandet en müsli med dem, havregryn, græskarkerner, hakkede mandler og kokosmel. Det lader jeg stå i blød natten over, og indtil videre har jeg brugt komælk, men andre slags "mælk" kan givetvis også bruges. I den blanding tror jeg også, at vand vil være fint.
0
Livslinjen: 70 201 201
- POCKETKITTEN
- Indlæg: 5607
- Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
- Kort karma: 1484
- Likede indlæg: 22867
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
HappyHippo skrev:Blandet med yoghurt er der ikke noget blæver, til gengæld mætter det helt ekstremt. Jeg lader det bare trække natten over i køleskabet.
Hvor meget bruger du i yoghurt?
0
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
-
- Indlæg: 2530
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
- Kort karma: 170
- Likede indlæg: 4383
Re: Chiagrød - kan det bare laves på vand?
POCKETKITTEN skrev:HappyHippo skrev:Blandet med yoghurt er der ikke noget blæver, til gengæld mætter det helt ekstremt. Jeg lader det bare trække natten over i køleskabet.
Hvor meget bruger du i yoghurt?
Et par skefulde, men måler ikke. Det giver en ret stor portion, jeg ofte deler i 2
0