Luksus "Snøfler"
Luksus "Snøfler"
Som om at solen ikke var nok til at bringe et smil frem og give ekstra livsglæde, så kommer den her nyhed oven i
"Er du typen, der elsker snøfler og stolt viser dem frem på kaffebordet? Så kan du bare spise videre, for de små nationalklassikere bliver ikke udfaset lige foreløbigt. Er du typen, der elsker snøfler, men skjuler dem bagerst i køleskabet og nupper et par stykker eller tre, når ingen kigger? Så er der godt nyt til dig.
Bisca lancerer nemlig i næste uge en luksusversion af Karen Volfs retrokage med ægte jamaicarom, smør og 70 procent chokolade fra Mikkel Friis-Holm. Sidstnævnte har sin egen chokoladefabrik syd for Roskilde og vinder den ene guldmedalje efter den anden for sine chokoladeplader, der koster fra 85 kr. for 100 gram chokolade. Dem kan du med bezzerwizzerens stolthed lade ligge på skrivebordet.
"Jeg har altid brokket mig over kvaliteten af råvarerne i supermarkedet, så det er da federe, at de praler af min chokolade i stedet for, at de bruger belgisk chokolade eller vekao," siger Mikkel Friis-Holm, selv om der var folk, der advarede ham mod at udvande sit brand på et mainstreamprodukt. "Jeg har udviklet chokoladen til projektet af nogle robuste kakaobønner, som kan hamle op med smagen af kage og rom," siger Mikkel Friis-Holm, der har skabt et blend af nicaraguanske bønner fra de gårde og cooperativer, han arbejder sammen med.
Hos Bisca var det nyt at arbejde med så dyre råvarer, men marketingdirektørTina Møller satser på at ramme nye forbrugere. Dem, der gerne vil betale omkring 25 kr. for fem moderne snøfler. "Vores snøfler er en pendant til bagerens romkugle, som de unge har taget til sig, men også mange i alderen 40 til 50 år, som husker dem solgt enkeltvist i kiosken i deres barndom. De blev lanceret første gang i 1970’erne," fortæller hun.
Dejen er udviklet på ny, og nye ingredienser erstatter andre fra de konventionelle snøfler, som romessens, palmeolie og som nævnt vekao, som er et erstatningsprodukt for ægte chokolade. Vekao indeholder små mængder kakao og raffinerede vegetabilske olier, hvorimod ægte chokolade i sin reneste form kort og godt indeholder kakaobønner og sukker.
Endnu er indholdet af de nye snøfler er ikke offentliggjort, men de traditionelle snøfler indeholder i sig selv 19 e-numre, og det tal falder naturligt, når de kunstige smags- og fedtstoffer falder bort."
http://pleasure.borsen.dk/gourmet/artik ... eflen.html
Luksus Snøfler
Kan det blive bedre?
"Er du typen, der elsker snøfler og stolt viser dem frem på kaffebordet? Så kan du bare spise videre, for de små nationalklassikere bliver ikke udfaset lige foreløbigt. Er du typen, der elsker snøfler, men skjuler dem bagerst i køleskabet og nupper et par stykker eller tre, når ingen kigger? Så er der godt nyt til dig.
Bisca lancerer nemlig i næste uge en luksusversion af Karen Volfs retrokage med ægte jamaicarom, smør og 70 procent chokolade fra Mikkel Friis-Holm. Sidstnævnte har sin egen chokoladefabrik syd for Roskilde og vinder den ene guldmedalje efter den anden for sine chokoladeplader, der koster fra 85 kr. for 100 gram chokolade. Dem kan du med bezzerwizzerens stolthed lade ligge på skrivebordet.
"Jeg har altid brokket mig over kvaliteten af råvarerne i supermarkedet, så det er da federe, at de praler af min chokolade i stedet for, at de bruger belgisk chokolade eller vekao," siger Mikkel Friis-Holm, selv om der var folk, der advarede ham mod at udvande sit brand på et mainstreamprodukt. "Jeg har udviklet chokoladen til projektet af nogle robuste kakaobønner, som kan hamle op med smagen af kage og rom," siger Mikkel Friis-Holm, der har skabt et blend af nicaraguanske bønner fra de gårde og cooperativer, han arbejder sammen med.
Hos Bisca var det nyt at arbejde med så dyre råvarer, men marketingdirektørTina Møller satser på at ramme nye forbrugere. Dem, der gerne vil betale omkring 25 kr. for fem moderne snøfler. "Vores snøfler er en pendant til bagerens romkugle, som de unge har taget til sig, men også mange i alderen 40 til 50 år, som husker dem solgt enkeltvist i kiosken i deres barndom. De blev lanceret første gang i 1970’erne," fortæller hun.
Dejen er udviklet på ny, og nye ingredienser erstatter andre fra de konventionelle snøfler, som romessens, palmeolie og som nævnt vekao, som er et erstatningsprodukt for ægte chokolade. Vekao indeholder små mængder kakao og raffinerede vegetabilske olier, hvorimod ægte chokolade i sin reneste form kort og godt indeholder kakaobønner og sukker.
Endnu er indholdet af de nye snøfler er ikke offentliggjort, men de traditionelle snøfler indeholder i sig selv 19 e-numre, og det tal falder naturligt, når de kunstige smags- og fedtstoffer falder bort."
http://pleasure.borsen.dk/gourmet/artik ... eflen.html
Luksus Snøfler
Kan det blive bedre?
1
Do as I say!
- DetSorteCirkus
- Indlæg: 21958
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
- Kort karma: 2515
- Likede indlæg: 59559
Re: Luksus "Snøfler"
Må jeg citere Hej Matematik og Ankerstjerne:
Det bli'r en go' dag
Jeg vil elske alt, den bringer
Det bli'r en go' dag
Med dig, med dig, med dig, med dig
Jeg vil gå på solens stråler
Jeg vil sidde på din sky
Det bli'r en go' dag
Med dig
(Dig = luksussnøflerne)
2
- Elvispop
- Indlæg: 2407
- Tilmeldt: 14. aug 2015, 16:37
- Kort karma: 263
- Geografisk sted: 9900
- Likede indlæg: 4555
Re: Luksus "Snøfler"
DetSorteCirkus skrev:Men...så er det jo slet ikke Snøfler, tænker jeg
Præcis..
Man spiser ikke snøfter for at få luksus.
Og jeg elsker dem stadig, selvom jeg har haft sæsonarbejde på deres fabrik i Stege, og har stået og lavet dejen til dem.
0
Så tænd dog for helvede de baglygter
-
- Indlæg: 301
- Tilmeldt: 2. nov 2015, 21:03
- Kort karma: 17
- Likede indlæg: 165
- achillaxedprune
- Indlæg: 3667
- Tilmeldt: 4. jan 2016, 18:38
- Kort karma: 1204
- Likede indlæg: 12187
Re: Luksus "Snøfler"
Jeg. Vil. Ha.
Nu!
...snøøøfler!
Nu!
...snøøøfler!
2
Hvis man vil behandle folk ens, skal man behandle dem forskelligt.
Citat: Ukendt morfar.
Citat: Ukendt morfar.
Re: Luksus "Snøfler"
Mariajensen83 skrev:Hvor kan de købes?
"Snøffelfornyelsen er et led i Coop s 150-års-jubilæum, der bliver fejret fra august, og som kommer til at bringe endnu flere opdaterede retroklassikere til hylderne"
Tror snart jeg skal forbi en brugs eller kvickly
1
Do as I say!
-
- Indlæg: 1684
- Tilmeldt: 14. aug 2015, 15:30
- Kort karma: 256
- Geografisk sted: Aarhus
- Likede indlæg: 2441
Re: Luksus "Snøfler"
Jeg synes, de lyder gode. Jeg kan godt lide de alm snøfler. Lidt for godt. Og jeg kan godt se pointen i et luksusprodukt, hvor man måske spiser mindre..
1
Some days I amaze myself. Other days I put the laundry in the oven.
Re: Luksus "Snøfler"
Altså... jeg er måske lidt skeptisk. For en af mine store fornøjelser er at købe de der 600 grams kasser og æde alle 3 lag snøfler på én aften...
2
“Man kan blive taget på røven. Og man kan blive taget røven på. Begge dele kan være dejligt. Men begge dele kan også være det modsatte. Sådan er livet.”
- Onkel Reje
- Onkel Reje
- Fru Sunshine
- Indlæg: 11519
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
- Kort karma: 1738
- Geografisk sted: Vendsyssel
- Likede indlæg: 16695
Re: Luksus "Snøfler"
Snøfler er godt - måske er luksussnøfler endnu bedre. Jeg MÅ smage.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
- Tricolette
- Indlæg: 1674
- Tilmeldt: 7. sep 2015, 09:58
- Kort karma: 390
- Geografisk sted: Himmerland
- Likede indlæg: 3883
- Daine
- Indlæg: 24632
- Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
- Kort karma: 3198
- Geografisk sted: Midtjylland
- Likede indlæg: 36795
Re: Luksus "Snøfler"
Jeg glæder mig egentlig mest til at se, hvad Coop ellers kommer med af retronyheder Jeg synes det er sjovt, når de støver et ældre (udgået) produkt af og relancerer det.
1
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland
Jo mere viden man tilegner sig, des mere ved man, at der er ting man ikke ved. Ting man før ikke anede at man ikke vidste, ved man nu, at man ikke ved.
Re: Luksus "Snøfler"
Daine skrev:Jeg glæder mig egentlig mest til at se, hvad Coop ellers kommer med af retronyheder Jeg synes det er sjovt, når de støver et ældre (udgået) produkt af og relancerer det.
Ja
Og egentlig både nye og bedre udgaver af retroprodukter og mere underlødige ting. Er en af dem, der har været et lykkeligere menneske siden der begyndte at komme masser af luksusflødeboller, fx.
Kan tilslutte mig artiklens forslag om en luksus-ostereje. Hvis det da giver mening overhovedet, men kan man med snøfler, så må man kunne med andet.
2
Re: Luksus "Snøfler"
Ifølge Coop, er varerne nu leveret ud i Kvickly og Superbrugs butikkerne, så hvis de ikke står på hylderne, så er der fordi butikken er langsom til at finde plads til et nyt produkt.
1
Do as I say!
Re: Luksus "Snøfler"
Så er de blevet afprøvet og godkendt.
Man kan godt smage den rigtige Rom, og den bedre chokolade. Konsistensen er mere "kaget" og minde "dejet" som det kendes fra de alm snøfler.
Men de er stadig bløde og nemme at gå til, dog tvivler jeg på at man bare lige kværner en pakke på samme måde som man kan med alm. snøfler.
Man kan godt smage den rigtige Rom, og den bedre chokolade. Konsistensen er mere "kaget" og minde "dejet" som det kendes fra de alm snøfler.
Men de er stadig bløde og nemme at gå til, dog tvivler jeg på at man bare lige kværner en pakke på samme måde som man kan med alm. snøfler.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
3
Do as I say!