Grøn salat ideer?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 24993
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3672
Likede indlæg: 29990

Grøn salat ideer?

Indlægaf Wizzze » 22. maj 2016, 12:42

Vi er røget lidt i fælden med de samme salater igen igen, Caprese, melonsalat, mormor og den klassiske med agurk, tomat, salat og majs.

Hvilke grønne salater bruger i til grillen, når det bare skal være en hakkebøf, noget kylling eller lign ??
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
Æble
Indlæg: 6650
Tilmeldt: 5. jan 2016, 18:26
Kort karma: 865
Likede indlæg: 18832

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf Æble » 22. maj 2016, 12:47

Græsk salat
Ruccola med cherrytomater, semidried tomater, oliven, artiskokker og andre oleiemarinedere grøntsager (hvad der er i skabet)
Fintsnittet hvidkål med andet grønt, fx edamame, agurk og avocado og med dressing baseret på hoisin sauce. Toppet med sesamfrø eller cashewnødder.
1
Brugeravatar
RavenClaw
Indlæg: 5400
Tilmeldt: 15. maj 2016, 17:27
Kort karma: 658
Geografisk sted: Fyyyn
Likede indlæg: 13928

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf RavenClaw » 22. maj 2016, 12:49

Jeg er faldet for den her. Der er godt nok en del frugt/bær i, men jeg synes, den er let og sommerlig :)

http://www.webopskrifter.dk/opskrifter/ ... ble-21402/
1
Have you ever been so annoying you caused the reinvention of an entire literary genre?
Brugeravatar
Rapfisk
Indlæg: 7067
Tilmeldt: 20. aug 2015, 16:27
Kort karma: 1430
Likede indlæg: 13276

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf Rapfisk » 22. maj 2016, 12:50

Spinat, jordbær og balsamico

Avokado, spidskål og citronsaft

Bolsjerødbeder skåret på mandolin med salat og evt. appelsin eller grape

Diverse variationer over coleslaw
2
Livslinjen: 70 201 201
Dipsy
Indlæg: 385
Tilmeldt: 3. jan 2016, 19:44
Kort karma: 20
Likede indlæg: 200

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf Dipsy » 22. maj 2016, 13:47

Grønne bønner med feta, kerner og evt. fint hakket rødløg.
Spidskålsalat med melon/mango og saltede peanuts/cashewnødder.
Grøn salat med avokado, agurk, feta, æble og pinjekerner.
1
Brugeravatar
HappyPaww
Indlæg: 5624
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:08
Kort karma: 794
Likede indlæg: 15465

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf HappyPaww » 22. maj 2016, 15:08

Jeg laver gerne en bulgursalat der går godt til forskelligt kød.

Kogt afkølet bulgur
Diverse grønt: Tomater, forårsløg, blancherede eller grillede asparges, Oliven, rå eller grillet peberfrugt, svitset/grillet squash osv - så mange eller få slags grønt som man ønsker.
Krydderurter: Bredbladet persille eller basilikum
Olivenolie, citronsaft, salt og peber
God feta

Den kan varieres meget efter hvad man har lyst til. Det bliver i øvrigt kun bedre med tzatziki til :D

Men jeg er heller ikke så meget til salater - foretrækker det meste grønt tilberedt på en måde..
2
Brugeravatar
Patience
Indlæg: 1423
Tilmeldt: 13. aug 2015, 19:04
Kort karma: 102
Likede indlæg: 4865

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf Patience » 22. maj 2016, 15:17

Mine yndlings salater er
1.Blandede salat blade, avokado, mango og tomat (og det skal helst være nogle kraftige feks San marzano) nogle gange får den lidt rød peberfrugt også.

2. Blandede salat blade, grønne asparges, rødløg, tomat og ristede pinjekerner eller saltede peanuts.
1
There are only four questions of value in life. What is sacred? Of what is the spirit made? What is worth living for, and what is worth dying for? The answer to each is the same: only love.
Brugeravatar
MyGirl
Indlæg: 4792
Tilmeldt: 17. sep 2015, 13:12
Kort karma: 579
Likede indlæg: 4454

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf MyGirl » 22. maj 2016, 17:06

I går fik vi:

Bulgursalat med udkernet agurk, snackpeber, forårsløg, lidt finthakket rødløg og persille
Spidskålsalat med fintsnittet spidskål, skiver af blomme, hindbær og salte mandler
Grøn salat af hovedsalat, grønne bønner, agurk, asparges, avocado og tomat

Feta on the side og lidt olie/balsamicoblandinger over de to førstnævnte.

Vi får ofte variationer af ovenstående eller f.esk. Coleslaw eller bare fintsnittet spidskål vendt i gomadressing (som jeg eeeeeelsker :genert: )
1
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 12998
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1556
Likede indlæg: 21756

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf Pandesteg » 22. maj 2016, 17:31

MyGirl skrev:I går fik vi:

Bulgursalat med udkernet agurk, snackpeber, forårsløg, lidt finthakket rødløg og persille
Spidskålsalat med fintsnittet spidskål, skiver af blomme, hindbær og salte mandler
Grøn salat af hovedsalat, grønne bønner, agurk, asparges, avocado og tomat

Feta on the side og lidt olie/balsamicoblandinger over de to førstnævnte.

Vi får ofte variationer af ovenstående eller f.esk. Coleslaw eller bare fintsnittet spidskål vendt i gomadressing (som jeg eeeeeelsker :genert: )


Må jeg få din opskrift på goma?
0
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:
Giraffie
Indlæg: 257
Tilmeldt: 2. jan 2016, 22:55
Kort karma: 14
Likede indlæg: 169

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf Giraffie » 22. maj 2016, 17:35

Fint snittet spidskål med frisk bælget ærter, finthakket persille, purløg og dild. Det hele vendes med mormordressing.
1
Brugeravatar
NejJegErIkkeAsiat
Indlæg: 2568
Tilmeldt: 11. maj 2016, 10:08
Kort karma: 351
Geografisk sted: Hafnia
Likede indlæg: 7610

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf NejJegErIkkeAsiat » 22. maj 2016, 17:47

Jeg lavede en kyllingesalat den anden dag, hvor man egentlig kan undlade det kylling og bacon som skulle i, hvis man vil bruge den som tilbehør.
Den bestod af hjertesalat, rød peber, avokado, skalotteløg, cherrytomater, ærter, majs, soltørrede tomater, feta ost og ristede pinjekerner.

Dressing: olivenolie, balsamico, honning, hvidløg, citron + salt/peber.
1
Brugeravatar
MyGirl
Indlæg: 4792
Tilmeldt: 17. sep 2015, 13:12
Kort karma: 579
Likede indlæg: 4454

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf MyGirl » 22. maj 2016, 18:12

Pandesteg skrev:
MyGirl skrev:I går fik vi:

Bulgursalat med udkernet agurk, snackpeber, forårsløg, lidt finthakket rødløg og persille
Spidskålsalat med fintsnittet spidskål, skiver af blomme, hindbær og salte mandler
Grøn salat af hovedsalat, grønne bønner, agurk, asparges, avocado og tomat

Feta on the side og lidt olie/balsamicoblandinger over de to førstnævnte.

Vi får ofte variationer af ovenstående eller f.esk. Coleslaw eller bare fintsnittet spidskål vendt i gomadressing (som jeg eeeeeelsker :genert: )


Må jeg få din opskrift på goma?


Den er desværre færdiglavet (importeret af en kammerat fra Japan :genert:) men hvis du opstøver en god opskrift, så ville min indbakke være himmelhenrykt!
1
Giraffie
Indlæg: 257
Tilmeldt: 2. jan 2016, 22:55
Kort karma: 14
Likede indlæg: 169

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf Giraffie » 22. maj 2016, 20:06

Revet blomkål, frisk spinat, finthakket ristet mandler, revet parmesanost også en olie/eddike dressing.
1
Brugeravatar
Annione
Indlæg: 3634
Tilmeldt: 11. aug 2015, 21:23
Kort karma: 822
Likede indlæg: 7730
Kontakt:

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf Annione » 22. maj 2016, 20:21

Jeg elsker salat med babyspinat, vandmelon, agurk, rødløg, feta og karse.

Eller iceberg, majs, feta, pinjekerner, agurk, rød peber og gulerod.
1
Sjo
Indlæg: 484
Tilmeldt: 23. mar 2016, 09:19
Kort karma: 71
Likede indlæg: 1101

Re: Grøn salat ideer?

Indlægaf Sjo » 23. maj 2016, 11:45

Kidneybønner, pære i smalle både, rødløg, purløg og skarp sennepsdressing.
1
Vor herre til fucking pipirøvhest altså!

Tilbage til "Mad og drikke"