Kan nogen anbefale en opskrift på gode koldhævede boller?
Gerne med lidt groft mel og/eller kerner. Det skal helst være nemt at røre sammen og bare i køleskab bagefter.
Thanks
Opskrift på koldhævede grovboller?
Opskrift på koldhævede grovboller?
0
“Den største ære i livet ligger ikke i aldrig at falde, men i at rejse os hver gang vi falder” (Nelson Mandela)
- Marichen12
- Indlæg: 751
- Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:14
- Kort karma: 290
- Likede indlæg: 2046
Re: Opskrift på koldhævede grovboller?
Jeg plejer at bruge 10 dl. koldt vand, 1/2 pakke gær, et skævt olie og lidt salt. Og så rører jeg lidt gryn i og blandet mel (durum, graham og hvede somregel) indtil dejen er som en tyk grød. I køleskab natten over og så sætter jeg omkring 20-25 klatter med en ske på en bageplade. Varmer ovnen til 225 grader og bager 10-15 minutter.
1
Mor til 4...
- Marichen12
- Indlæg: 751
- Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:14
- Kort karma: 290
- Likede indlæg: 2046
Re: Opskrift på koldhævede grovboller?
Dem har jeg også gode erfaringer med. Generelt bruger jeg mange opskrifter fra den side!
1
Mor til 4...
Re: Opskrift på koldhævede grovboller?
Marichen12 skrev:Jeg plejer at bruge 10 dl. koldt vand, 1/2 pakke gær, et skævt olie og lidt salt. Og så rører jeg lidt gryn i og blandet mel (durum, graham og hvede somregel) indtil dejen er som en tyk grød. I køleskab natten over og så sætter jeg omkring 20-25 klatter med en ske på en bageplade. Varmer ovnen til 225 grader og bager 10-15 minutter.
Tusind tak begge to, dem vil jeg klart overveje
1
“Den største ære i livet ligger ikke i aldrig at falde, men i at rejse os hver gang vi falder” (Nelson Mandela)