Er i Sverige nu og har samlet en god bunke kantareller - jeg lovede at opdatere, når tragtkantarellerne viser sig, hvilket ikke er sket endnu
I morgen står den på æbleplukning og saftforsøg med dem, havtorn og brombær.
Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
- thomassneum
- Indlæg: 3355
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 11:23
- Kort karma: 135
- Geografisk sted: København
- Likede indlæg: 2920
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
I'm
Blommer fra haven.
Skal koges til marmelade og bruges i en æblekage.
Blommer fra haven.
Skal koges til marmelade og bruges i en æblekage.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
Med bov skal man mad lave, men...
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
Kantareller
Fandt to små klynger tragtkantareller, der puttede sig i en hul stub. Selve svampene var store - så mystisk at der ikke var flere, men de kommer vel. Derudover blev det til lidt fløjlsfod og grå slimslørhat. Sidstnævnte smager bedre end sit lidet flatterende navn
Fandt to små klynger tragtkantareller, der puttede sig i en hul stub. Selve svampene var store - så mystisk at der ikke var flere, men de kommer vel. Derudover blev det til lidt fløjlsfod og grå slimslørhat. Sidstnævnte smager bedre end sit lidet flatterende navn
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
1
- Kommodedyret
- Indlæg: 3908
- Tilmeldt: 28. aug 2015, 13:23
- Kort karma: 782
- Likede indlæg: 9159
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
Krølle skrev:Kommodedyret skrev:Er der nogen som kender en god hjemmeside eller FB-side, eller et andet form for medie, hvor man kan søge informationer om lokaliteter til indsamling af bær og æbler i Kbh?
Jeg vil nemlig gerne skaffe nogle gratis æbler, (eller andre frugter, bær er nok for sent), men aner ikke hvor jeg kan tage hen.
Jeg synes, de sider, jeg har fundet (bl.a. Byhøst) er virkelig ringe, så jeg har droppet dem og er selv gået på jagt. Mht. æbler er der to store træer på Kongelundsfortet - de bugner pt
Hvis du ser en lille tyk pony med sadeltasker ved et af træerne, er der gode odds for at finde en krøllet dame i gummirøjsere og islandsk strik oppe i træet Jeg skal i hver fald ud og hapse æbler i næste uge. Der er også stadig brombær, hasselnødder og masser af havtorn.
Nå men jeg fandt da ud af at Vestskoven bugner med mirabeller
0
Closure, closure, closure closure closure
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
Kommodedyret skrev:Krølle skrev:Kommodedyret skrev:Er der nogen som kender en god hjemmeside eller FB-side, eller et andet form for medie, hvor man kan søge informationer om lokaliteter til indsamling af bær og æbler i Kbh?
Jeg vil nemlig gerne skaffe nogle gratis æbler, (eller andre frugter, bær er nok for sent), men aner ikke hvor jeg kan tage hen.
Jeg synes, de sider, jeg har fundet (bl.a. Byhøst) er virkelig ringe, så jeg har droppet dem og er selv gået på jagt. Mht. æbler er der to store træer på Kongelundsfortet - de bugner pt
Hvis du ser en lille tyk pony med sadeltasker ved et af træerne, er der gode odds for at finde en krøllet dame i gummirøjsere og islandsk strik oppe i træet Jeg skal i hver fald ud og hapse æbler i næste uge. Der er også stadig brombær, hasselnødder og masser af havtorn.
Nå men jeg fandt da ud af at Vestskoven bugner med mirabeller
Skønt! Der skulle vust også være hassel derude?
Mirabeller er der også i rå mængder på Amager. Både gule, mellemrøde og helt mørke.
0
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
1250 g kantareller i de svenske skove
(Jeg fandt så nogle flere efter billedet blev taget, så jeg kom op på små 1400 g ialt )
(Jeg fandt så nogle flere efter billedet blev taget, så jeg kom op på små 1400 g ialt )
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
1
Always be yourself
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn
A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn
A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
- Kommodedyret
- Indlæg: 3908
- Tilmeldt: 28. aug 2015, 13:23
- Kort karma: 782
- Likede indlæg: 9159
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
Krølle skrev:Kommodedyret skrev:Krølle skrev:Kommodedyret skrev:Er der nogen som kender en god hjemmeside eller FB-side, eller et andet form for medie, hvor man kan søge informationer om lokaliteter til indsamling af bær og æbler i Kbh?
Jeg vil nemlig gerne skaffe nogle gratis æbler, (eller andre frugter, bær er nok for sent), men aner ikke hvor jeg kan tage hen.
Jeg synes, de sider, jeg har fundet (bl.a. Byhøst) er virkelig ringe, så jeg har droppet dem og er selv gået på jagt. Mht. æbler er der to store træer på Kongelundsfortet - de bugner pt
Hvis du ser en lille tyk pony med sadeltasker ved et af træerne, er der gode odds for at finde en krøllet dame i gummirøjsere og islandsk strik oppe i træet Jeg skal i hver fald ud og hapse æbler i næste uge. Der er også stadig brombær, hasselnødder og masser af havtorn.
Nå men jeg fandt da ud af at Vestskoven bugner med mirabeller
Skønt! Der skulle vust også være hassel derude?
Mirabeller er der også i rå mængder på Amager. Både gule, mellemrøde og helt mørke.
Hassel spottede jeg ikke, men er kommet hjem med både pærer og æbler
Ej jeg er altså stadig helt paf over alle de mirabeller af forskellig sort, som bare ligger og rådner grundet manglende interesse.
En ting som jeg ledte efter rundt omkring i Vestskoven, det var skovblåbær. Jeg synes at jeg kunne lugte dem men fandt ingen buske. Er der nogen der ved hvor i KBH-området der vokser skovblåbær? Eller om... for så skal jeg nemlig derud næste år, jeg eeeeelsker blåbær
0
Closure, closure, closure closure closure
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
Har ikke bud på blåbærsteder. Det må researches inden næste år
Jeg har planlagt store sankedag i morgen for at samle lager, inden efteråret sætter ind. Tænker at jeg skal samle de sidste brombær + et ordentligt lager af æbler og nødder.
Hvordan opbevarer jeg bedst æbler? Har lejlighed med altan samt loftrum med fin ventilation.
Jeg har planlagt store sankedag i morgen for at samle lager, inden efteråret sætter ind. Tænker at jeg skal samle de sidste brombær + et ordentligt lager af æbler og nødder.
Hvordan opbevarer jeg bedst æbler? Har lejlighed med altan samt loftrum med fin ventilation.
1
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
Samlede en kurv æbler samt en ordentlig bunke hunderosehyben, der nu er lagt til tørre i maskine. Der skal samles rå mængder i morgen, så hesten har tilskud indtil sæsonen starter igen næste år.
0
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
Svampeheaven!
Kantareller, tragtkantareller, Karl Johan, fløjlsfod og slimslørhat (sidstnævnte lyder mere "Eeeew" end lækkert, det medgiver jeg...) på en tur. Weeee!
Æbler, æblemost og nødder i rå mængder. What's not to like?
Kantareller, tragtkantareller, Karl Johan, fløjlsfod og slimslørhat (sidstnævnte lyder mere "Eeeew" end lækkert, det medgiver jeg...) på en tur. Weeee!
Æbler, æblemost og nødder i rå mængder. What's not to like?
2
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
Krølle skrev:Svampeheaven!
Kantareller, tragtkantareller, Karl Johan, fløjlsfod og slimslørhat (sidstnævnte lyder mere "Eeeew" end lækkert, det medgiver jeg...) på en tur. Weeee!
Æbler, æblemost og nødder i rå mængder. What's not to like?
Siger du, at du er ved at gå i svamp?
0
Do as I say!
- Kommodedyret
- Indlæg: 3908
- Tilmeldt: 28. aug 2015, 13:23
- Kort karma: 782
- Likede indlæg: 9159
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
Efterårets sidste tur i Vestskoven bød på velvoksne pærer og søde små æbler.
Da jeg prøvede at tage et opstillet billede med fin baggrund, kom der lige en kat og blandede sig
Da jeg prøvede at tage et opstillet billede med fin baggrund, kom der lige en kat og blandede sig
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
1
Closure, closure, closure closure closure
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
Nuuuurh! Æblekatten
....skidt med høsten, den er uvæsentlig i den sammenhæng
....skidt med høsten, den er uvæsentlig i den sammenhæng
1
Re: Vis os din seneste råvarehøst fra naturen
Er det mon stadig muligt at finde kantareller derude?
Er total urutineret, så finder næppe noget. Men gider ikke ud og lede hvis der slet ikke er nogen chance
Er total urutineret, så finder næppe noget. Men gider ikke ud og lede hvis der slet ikke er nogen chance
0