Økologi og/eller dyrevelfærd

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.

Tænker du over økologi og/eller dyrevelfærd, når du handler dagligvarer?

Ja
58
81%
Nej
14
19%
 
Afgivne stemmer: 72
fisken80
Indlæg: 22016
Tilmeldt: 18. aug 2015, 16:13
Kort karma: 1122
Likede indlæg: 51942

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf fisken80 » 30. jan 2016, 10:25

FruDulle skrev:Det har vi noget tættere på en den du linker til, men tak :) den er også øko og prisen derefter. En friland burde være lidt billigere tænker jeg.

Jeg køber ellers tit feks 400 gr hakket okse på dato til 20 kr og der kan det andet ikke være med.


Det er tæt på, at "min" slagter kan være med der. Ikke helt, men 6 pakker oksekød a 500 gram koster 195 kroner, hvilket er 32,5 for 500 gram. Det er en ok pris for mig, fordi kødet simpelthen er SÅ lækkert. Det har den der rigtige mørkerøde farve og smager sindsygt godt.

Jeg aner ikke hvor slagteren får sine slagtedyr fra, men kvaliteten er skyhøj og det vægter højt hos mig.
1
litteraturen kan noget, som regneark og forvaltningsstudier ikke kan. Uden litteraturen bliver tanker og ideologier blodfattige og pulsløse.

Man VÆNNER sig til ting. Det kommer af vane. Så svært er det ikke.

Maude, din proportionssans
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 24983
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3672
Likede indlæg: 29986

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf Wizzze » 30. jan 2016, 10:44

Krølle skrev:^
Ja! :love:

Han er vel ikke tilfældigvis i køreafstand fra Amager? Den slags vil jeg gerne gøre lidt ekstra for at kunne handle hos.


http://guldbergslagter.dk/

http://www.slagterenvedkultorvet.dk/

http://www.slagterfriis.dk/slagterfriis/

http://www.slagterlund.dk/

http://www.gourmandiet.dk/gourmandiet

Og så er der ude ved dig, på Holmbladsgade, gode gamle P E Larsen, som stadig har savsmuld på gulvet, tiltaler med De, hr. og frue, og selvfølgelig ikke har noget moderne som en hjemmeside :D Men det er her man finder de rigtig gamle kødudskæringer, som ingen andre kender.
0
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
kidkomb
Indlæg: 16302
Tilmeldt: 12. aug 2015, 19:31
Kort karma: 4454
Geografisk sted: Ude med riven
Likede indlæg: 47639

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf kidkomb » 30. jan 2016, 16:47

Lemonella skrev:Min slagter bor lidt udenfor Skive. Så lidt uden for det Sjællandske må man nok sige. :D
Han er nok ikke den billigste slagter. Hans butik er lille og tit står kunderne meget tæt sammen, men alle dem der handler der, ung som ældre, er søde sjove mennesker og der flyver mange sjove bemærkninger over disken.
Der er et røgeri tilsluttet butikken og deres hjemmerøgede kød og pølser er i særklasse. Synes jeg i hvert fald.

Købte et stykke bacon i dag. Viste med tommel og pegefinger, hvor stort et stykke jeg ville have. Slagter Christian, satte kniven omkring der, hvor jeg ville have det, så jeg sagde "jep, smukt". Han smilede til mig og sagde "tak tak, hvad synes du så om baconet?" Jeg og de andre kunder i butikken grinede og en af de andre sagde "du er jo ikke røget Christian, du er bare speget".
Jeg elsker den slags ping-pong der altid er i butikken. Det savner man jo lidt i de store supermarkeder.

That's it. Jeg flytter til Skive.
1
Vær ligeglad med hvad andre mennesker tænker, men ikke hvad andre mennesker føler.
Man som i jeg.
Man må sige hvad man vil og betale hvad det koster.
Sissie er en chokoladegiraf. Sissie skal ikke på tur.
AlmostFamous35
Indlæg: 241
Tilmeldt: 4. jan 2016, 08:41
Kort karma: 30
Likede indlæg: 372

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf AlmostFamous35 » 31. jan 2016, 08:33

Wizzze skrev:
Krølle skrev:^
Ja! :love:

Han er vel ikke tilfældigvis i køreafstand fra Amager? Den slags vil jeg gerne gøre lidt ekstra for at kunne handle hos.


http://guldbergslagter.dk/

http://www.slagterenvedkultorvet.dk/

http://www.slagterfriis.dk/slagterfriis/

http://www.slagterlund.dk/

http://www.gourmandiet.dk/gourmandiet

Og så er der ude ved dig, på Holmbladsgade, gode gamle P E Larsen, som stadig har savsmuld på gulvet, tiltaler med De, hr. og frue, og selvfølgelig ikke har noget moderne som en hjemmeside :D Men det er her man finder de rigtig gamle kødudskæringer, som ingen andre kender.


Gourmandiet er ikke rigtigt øko...

På Østerbro ligger der også en forholdsvis ny slagter, der hedder spis min gris (de har alle typer kød). Deres dyr er øko/biodynamiske, kommer fra landmænd de kender og bliver skudt på marken, så man undgår stress ved slagtning. Og der er en masse andre fordele, prøv at læse http://spismingris.dk/ti-bud/

Kødet er amazing!!!
3
Brugeravatar
klumphen
Indlæg: 1679
Tilmeldt: 1. jan 2016, 17:57
Kort karma: 287
Likede indlæg: 3206

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf klumphen » 31. jan 2016, 09:57

Det eneste jeg ikke semi-fanatisk køber økologisk er vist chokolade, udvalget er simpelthen for lille :fløjt:
0
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 9658
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 1356
Likede indlæg: 29243

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf Sangius » 31. jan 2016, 10:16

Jeg køber alt hvad der kan købes øko, øko.

Jeg er ikke et sekund i tvivl om, at det er langt sundere for ens krop, ikke at indtage sprøjtegifte, eller i hvert fald begrænse det.

Jeg går op i miljø, jordens og grundvandets fremtid.

Jeg går op i dyrevelfærd.

Økologi er ofte også uden alle mulige forskellige e-numre, farvestoffer og smagsforstærkere. Kig f.eks. på en økologisk rullepølse ved siden af en konventionel - den økologiske ser nærmest syg ud. Hvorfor? Fordi vi er vænnet til mad med farvestoffer i, så det ser pænere ud i køledisken.
Det er sgu klamt, synes jeg.

Jeg vil til en hver til hellere købe økologi, og derved føle, at jeg ikke kun er min egen næse nærmest, samtidig med, at jeg gør noget godt for mig selv. Det er da en win/win. :)
2
T ♡ sep 2016
M ♡ okt 2018
Brugeravatar
Wizzze
Indlæg: 24983
Tilmeldt: 11. aug 2015, 13:16
Kort karma: 3672
Likede indlæg: 29986

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf Wizzze » 31. jan 2016, 10:18

klumphen skrev:Det eneste jeg ikke semi-fanatisk køber økologisk er vist chokolade, udvalget er simpelthen for lille :fløjt:


Rema har tilbud på øko chokolade til en flad ti´er i denne uge, just saying ;)
1
Do as I say! :whip:
Brugeravatar
klumphen
Indlæg: 1679
Tilmeldt: 1. jan 2016, 17:57
Kort karma: 287
Likede indlæg: 3206

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf klumphen » 31. jan 2016, 10:51

Wizzze skrev:
klumphen skrev:Det eneste jeg ikke semi-fanatisk køber økologisk er vist chokolade, udvalget er simpelthen for lille :fløjt:

Rema har tilbud på øko chokolade til en flad ti´er i denne uge, just saying ;)
Når det kommer til chokolade er prisen nærmest underordnet :lol2:
0
Brugeravatar
lulu-p
Indlæg: 1778
Tilmeldt: 20. aug 2015, 08:05
Kort karma: 105
Likede indlæg: 2237

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf lulu-p » 31. jan 2016, 12:31

Jeg prioriterer dyrevelfærd langt over økologi. Vi køber kød hos en bekendt med egen gård og en lille flok klappe-kvæg som slagtes en gang om året hos en lokal slagter. Det er ikke økologisk, men det er rigtig godt.

Æg køber vi fra en kollega, som har hønsehus i haven. Og de glade høns som ikke er økologiske, lægger så mange æg, at vi får ca 10 styks om ugen. De smager langt bedre end øko-æggene i butikkerne.

Fisk spiser vi en del af, og jeg går langt uden om dambrugsfisk.

Mejeriprodukter køber jeg overvejende økologisk. Med frugt og grønt prioriterer jeg dansk over økologisk. At købe en økologisk agurk, som er fløjet til Danmark er jo helt til grin.
3
... Look to the light, Leland, find the light. Into the light, Leland, into the
light. Into the light, Leland... into the light... Don't be afraid. ...
godtnavn
Indlæg: 11091
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 1088
Likede indlæg: 12836

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf godtnavn » 2. feb 2016, 19:58

AlmostFamous35 skrev:
Gourmandiet er ikke rigtigt øko...

På Østerbro ligger der også en forholdsvis ny slagter, der hedder spis min gris (de har alle typer kød). Deres dyr er øko/biodynamiske, kommer fra landmænd de kender og bliver skudt på marken, så man undgår stress ved slagtning. Og der er en masse andre fordele, prøv at læse http://spismingris.dk/ti-bud/

Kødet er amazing!!!


Deres smileyrapport sagde bare de var decideret klamme da vi var forbi for nogle måneder siden, håber det er blevet bedre. Men at kødet var 20 grader varmt gjorde at vi holdt os derfra. Ved du om de har fået en glad smiley siden?
0
godtnavn
Indlæg: 11091
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 1088
Likede indlæg: 12836

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf godtnavn » 5. feb 2016, 18:58

FruDulle skrev:
Argumentet om, at økologi ikke er effektivt nok til at brødføde hele verden, holder ikke. For ikke alene er den økologiske produktion tilstrækkeligt effektiv - den er også mere miljø- og klimavenlig end den konventionelle.


Har det ikke også altid været et argument folk bruger fordi det lyder bedre end at sige "Jeg er pisse ligeglade med om dyrene bliver mishandlet og miljøet smadret, så længe jeg kan sparer 1 kr på mælken"
1
Brugeravatar
flicka
Indlæg: 2204
Tilmeldt: 8. sep 2015, 18:08
Kort karma: 347
Likede indlæg: 3221

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf flicka » 6. feb 2016, 18:43

Jeg køber stort set altid fritgående kød. Køber oksekød og svinekød hos en slagter, der kun sælger kød fra fritgående dyr. Kylling, der køber jeg som regel Sødams i Fakta - dog kun som datovarer :genert:

Æg er altid minimum fritgående eller øko. Ofte køber jeg det privat.

Grøntsager og mælkeprodukter er lidt hip som hap. Der går jeg ikke så meget op i om det er øko eller ej.
0
Always be yourself
unless you can be a unicorn
then always be a unicorn


A pony is a childhood dream. A horse is an adulthood treasure.
- Rebecca Carroll
PinkPowerPrincess
Indlæg: 455
Tilmeldt: 4. jan 2016, 10:44
Kort karma: 109
Likede indlæg: 428

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf PinkPowerPrincess » 15. feb 2016, 11:03

Animalske produkter køber jeg ALTID øko - ellers undværer jeg gerne.
Grøntsager og frugt køber jeg ofte også øko, men er valget mellem dansk og øko, så bliver det dansk. Noget frugt/grønt er ikke til at få hverken øko eller dansk; det prøver jeg at begrænse, men engang i mellem vil jeg have det.
0
Brugeravatar
oOxXxOo
Indlæg: 558
Tilmeldt: 8. feb 2016, 18:56
Kort karma: 74
Likede indlæg: 546

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf oOxXxOo » 17. feb 2016, 18:49

Jeg er begyndt at tænke rigtig meget over det i den senere tid.
Det startede egentlig med at jeg ikke kunne tåle mine shampooer, førend jeg fik det skiftet ud med en astma/allergivenlig en af slagsens.
Jeg er i gang med et lille forsøg nu her, for at se hvor dyrt det reelt set er at spise økologisk, og har de sidste 2 uger købt alt hvad jeg kunne økologisk. Jeg har inden mit lille økoflip også skåret væsentligt ned på kødforbruget, fordi der er mere miljøvenligt at spise grønt (Jeg ELSKER stadig kød og spiser også kød, men forsøger for så vidt muligt at holde det til max 3 gange ugentligt, og nu også helt økologisk)
Jeg har ikke lyst til at købe madvarer der er sprøjtet med mere gift, end hvad godt er, for at det kan blive stort og flot, og jeg er sikker på at måden vi gøder/dyrker vores grøntsager på, også har indvirkning på bl.a. det at kvinders fertilitet er faldende. Vi bruger løs og skader den jord vi lever på, i en sådan grad, at jeg ikke tør tænke på, hvordan det hele ser ud når jeg en gang får børnebørn (mine imaginære børn skal lige have børn først vel og mærke)
0
AlmostFamous35
Indlæg: 241
Tilmeldt: 4. jan 2016, 08:41
Kort karma: 30
Likede indlæg: 372

Re: Økologi og/eller dyrevelfærd

Indlægaf AlmostFamous35 » 17. feb 2016, 18:59

godtnavn skrev:
AlmostFamous35 skrev:
Gourmandiet er ikke rigtigt øko...

På Østerbro ligger der også en forholdsvis ny slagter, der hedder spis min gris (de har alle typer kød). Deres dyr er øko/biodynamiske, kommer fra landmænd de kender og bliver skudt på marken, så man undgår stress ved slagtning. Og der er en masse andre fordele, prøv at læse http://spismingris.dk/ti-bud/

Kødet er amazing!!!


Deres smileyrapport sagde bare de var decideret klamme da vi var forbi for nogle måneder siden, håber det er blevet bedre. Men at kødet var 20 grader varmt gjorde at vi holdt os derfra. Ved du om de har fået en glad smiley siden?[/

De er ret nystartede og det der skete var, at de som forsøg havde nogle spegepølser hængende i butikken ifbm noget fermentering. Disse var ikke tiltænkt salg, men det havde de ikke fået skiltet med (de vidste ikke bedre). Så det var ikke kødet i disken, der var i butikstemperatur.

(Og når det så er sagt, så er der mange pølsemagere, der har røgvarer hængende i butikken. Der er bare delte meninger de "gamle håndværkere" og "akademikerne i Fødevarestyrelsen" imellem om, hvad der er det rette..

De har i øvrigt fin smiley nu:)
0

Tilbage til "Mad og drikke"