Min søn har fødselsdag og livretten er burgere, så vi vil servere det for familien til fødselsdagsfest i weekenden.
Jeg tænker lidt på at variere det hele lidt og lave samle-selv sliders/miniburgere så man kan få lidt af hvert.
Hvad ville I gerne have på sådan en "buffet"?
Burger/slider udvalg
- DenBruneMunk
- Indlæg: 5046
- Tilmeldt: 8. jun 2017, 19:25
- Kort karma: 69
- Geografisk sted: Syd på i Danmark
- Likede indlæg: 2263
Re: Burger/slider udvalg
Hvis der er tid til det, så forbered ingredienserne fra McD, som flere opskrifter på nettet taler om, der er sågar danskere som har lavet mcD BigMac efter mener de selv.
Så skal du bare skære brød til, så mellembrødet er på plads.
Det er så bare et special forslag, og ikke så standard.
Så skal du bare skære brød til, så mellembrødet er på plads.
Det er så bare et special forslag, og ikke så standard.
0
- Utilregnelig
- Indlæg: 201
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 01:20
- Kort karma: 64
- Likede indlæg: 420
Re: Burger/slider udvalg
"Bøf"
Alm. hakkebøf
Sloppy joe
Vegansk bøf fra Beyond Burger
Paneret kylling
Pulled pork
And eller kylling i asiatisk marinade (gerne lidt pulled)
Portobello-svampe
Dip/dressing
Ketchup
Chiliketchup
Mayo
Chilimayo
Hvidløgsmayo
BBQ-sauce
Guacamole
"Big Mac"-dressing
Remoulade
Sennep (stærk og fransk)
Andet fyld
Bacon
Hjertesalat
Tomater
Agurk (rå og syltede)
Løg (rå, stegte, ristede, syltede...)
Avocado
Rugbrødschips (eller andre chips)
Forskellige slags ost
Sprødstegte svampe
Jalapeños
Spejlæg
Alm. hakkebøf
Sloppy joe
Vegansk bøf fra Beyond Burger
Paneret kylling
Pulled pork
And eller kylling i asiatisk marinade (gerne lidt pulled)
Portobello-svampe
Dip/dressing
Ketchup
Chiliketchup
Mayo
Chilimayo
Hvidløgsmayo
BBQ-sauce
Guacamole
"Big Mac"-dressing
Remoulade
Sennep (stærk og fransk)
Andet fyld
Bacon
Hjertesalat
Tomater
Agurk (rå og syltede)
Løg (rå, stegte, ristede, syltede...)
Avocado
Rugbrødschips (eller andre chips)
Forskellige slags ost
Sprødstegte svampe
Jalapeños
Spejlæg
3
Re: Burger/slider udvalg
Tak for de gode tips Jeg vil helst undgå at skulle bage bollerne selv, men kan det virkelig passe, at de ikke sælges i de gængse butikker/netsupermarkeder? Har ikke kunnet finde dem på hverken Nemlig, Coop, Rema osv...
Nogen der har set dem for nylig? Allerhelst de her fra Miss Bagel: http://www.missbagel.dk/portfolio/brioc ... olle-mini/
Nogen der har set dem for nylig? Allerhelst de her fra Miss Bagel: http://www.missbagel.dk/portfolio/brioc ... olle-mini/
0
Re: Burger/slider udvalg
Nu fandt jeg dem her fra Hatting hos Osuma..: https://osuma.dk/24744
Men altså, hvorfor fås de ikke de andre steder
Men altså, hvorfor fås de ikke de andre steder
0
- FormerlyKnownAs
- Indlæg: 13017
- Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
- Kort karma: 2860
- Likede indlæg: 28057
Re: Burger/slider udvalg
Netto Og nemlig har tit pakker med både boller og bøffer. 12 for 50 mener jeg. Men jeg synes at de er ret små.
Vi laver også altid burgere til fødselsdag, C bestemmer jo.
Vi laver det faktisk med tyndtskåret oksemørbrad. Der er også alm bøffer men det er mørbraden der ryger først.
Og vi holder det simpelt.
Brunede løg- en ordentlig røvfuld- 4 kg
Ristede løg
Tomatchutney
Løgchutney
Salat
Tomat
Agurk
Syltede agurker
Rå løg
Ketchup
Remo
Salatmayo
Burgerdressing
Aioli
Hvis i skal have sliders og en større buffet ville et mexi udvalg også være fint
Og så er der ovnkartofler og coleslaw til
Vi laver også altid burgere til fødselsdag, C bestemmer jo.
Vi laver det faktisk med tyndtskåret oksemørbrad. Der er også alm bøffer men det er mørbraden der ryger først.
Og vi holder det simpelt.
Brunede løg- en ordentlig røvfuld- 4 kg
Ristede løg
Tomatchutney
Løgchutney
Salat
Tomat
Agurk
Syltede agurker
Rå løg
Ketchup
Remo
Salatmayo
Burgerdressing
Aioli
Hvis i skal have sliders og en større buffet ville et mexi udvalg også være fint
Og så er der ovnkartofler og coleslaw til
0
- FormerlyKnownAs
- Indlæg: 13017
- Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
- Kort karma: 2860
- Likede indlæg: 28057
Re: Burger/slider udvalg
Kan se nemlig har 8 for 59. Det var ikke den jeg tænkte på, de har hft en anden også som netto også hAr.
0
Re: Burger/slider udvalg
HappyPaww skrev:Nu fandt jeg dem her fra Hatting hos Osuma..: https://osuma.dk/24744
Men altså, hvorfor fås de ikke de andre steder
MENY har nogle Brioche Sliders der er rigtig gode, men jeg ved ikke om det er en sæsonvare de kun har på hylderne i grill sæsonen, og den er jo efterhånden ovre
1
Do as I say!
Re: Burger/slider udvalg
Wizzze skrev:HappyPaww skrev:Nu fandt jeg dem her fra Hatting hos Osuma..: https://osuma.dk/24744
Men altså, hvorfor fås de ikke de andre steder
MENY har nogle Brioche Sliders der er rigtig gode, men jeg ved ikke om det er en sæsonvare de kun har på hylderne i grill sæsonen, og den er jo efterhånden ovre
Tak - jeg prøver at dreje forbi der
0