Kagebord til fødselsdag

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 9824
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1859
Likede indlæg: 9560

Kagebord til fødselsdag

Indlægaf Spjaerten » 4. jul 2020, 13:59

Har nogle kager i tankerne.

Men hvad kage ville du eksempelvis sætte pris på det var på bordet?
0
Tryk på * :slem:
Lykke
Indlæg: 6931
Tilmeldt: 8. okt 2015, 19:10
Kort karma: 230
Likede indlæg: 6455

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf Lykke » 4. jul 2020, 14:05

Sidst jeg havde fødselsdag lavede jeg en pavlova/marengskage med flødeskum og forskellige bær og frugt. Derudover en lemon drizzel cake. Det var virkelig lækkert og ikke så tungt.

Min svigermor laver nogle rabarbermuffins med hvid chokolade som jeg også er ganske vild med.
0
Brugeravatar
Tibbler
Indlæg: 4645
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 248
Likede indlæg: 8390

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf Tibbler » 4. jul 2020, 14:31

Et eller andet med flødeskum :D

Og så er jeg sucker for en god kiksekage. Men den skal være helt traditionel, og ikke en eller anden moderne, smart version :genert:
0
Brugeravatar
AgentPixie
Indlæg: 2622
Tilmeldt: 3. okt 2016, 18:44
Kort karma: 352
Likede indlæg: 6083

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf AgentPixie » 4. jul 2020, 14:34

En af mine yndlings sommerkager er marengsbunde, som bliver lagt sammen med flødeskum (pisket med sukker) og blandet med friske jordbær- og hindbærstykker.

Gammeldags gærdejskringle er nu også gur da!
2
Hey Will, give me all your money.
Nah Carlton, I don’t feel like playing 7-eleven.

A 23-6-17
V 14-7-19
Brugeravatar
Daine
Indlæg: 24611
Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
Kort karma: 3193
Geografisk sted: Midtjylland
Likede indlæg: 36729

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf Daine » 4. jul 2020, 14:45

Jordbærkage! (Mazarinbund, chokolade, flødecreme og jordbær)

Svampet chokoladekage med et lækkert overtræk, pyntet/serveret med frisk frugt

Vandbakkelser med (rabarber)is. Gerne på DIY måde, hvor man selv fylder vandbakkelsen med is, det forhindrer også massesmeltning

Gulerodskage med ostecreme

Karameltærte
1
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland

Jo mere viden man tilegner sig, des mere ved man, at der er ting man ikke ved. Ting man før ikke anede at man ikke vidste, ved man nu, at man ikke ved.
Cosi
Indlæg: 999
Tilmeldt: 31. jul 2016, 17:33
Kort karma: 150
Likede indlæg: 2229

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf Cosi » 4. jul 2020, 15:04

Vi har en del fødselsdage nu her - fra juni og mange måneder frem.

På det seneste har jeg lavet;
Gateau Marcel
Chokoladekage med tobleronecreme
Banankage med hinbærmousse

I næste weekend bliver det en hasselnøddekage med marcipan og en bærmousse.
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
2
Fræksak
Indlæg: 2487
Tilmeldt: 5. nov 2015, 19:06
Kort karma: 469
Likede indlæg: 4211

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf Fræksak » 4. jul 2020, 16:05

Jeg elsker, når folk laver noget andet end man altid får :blush:. Som chokoladekage eller drømmekage osv.

Til min sidste fødselsdag lavede jeg noget kage-buffet-agtigt til dessert. Der var fx en fragilité-kage, som var et stort hit. Jeg har altid elsket det men troet det var super besværligt at lave, men det viste sig at være SÅ nemt. Derudover lavede jeg citron-birkeskage, mini-othellolagkager og en fantastisk tærte med pecannødder, karamel og mazarin.

Fornemmer man, at jeg ikke har noget imod, hvis det blir lidt tungt :genert:
1
Brugeravatar
Misantropen
Indlæg: 16874
Tilmeldt: 23. aug 2018, 19:36
Kort karma: 1068
Likede indlæg: 20965

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf Misantropen » 4. jul 2020, 16:26

Lagkage(!)

Gerne rugbrødslagkage :savl:
0
Brugeravatar
Æble
Indlæg: 6650
Tilmeldt: 5. jan 2016, 18:26
Kort karma: 865
Likede indlæg: 18832

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf Æble » 4. jul 2020, 17:12

Jeg ville lave en kage med flødeskum/creme/mousse (jordbærtærte eller cheesecake fx), en tør kage (drømmekage, brunsviger, brownie), romkugler, samt en småkage (fx cookies eller macarons). Dertil udskåret frugt, og lidt slik fx lakridspiber. Drikke kaffe og te, asti og fancy danskvand (fx egekilde med smag).
0
Brugeravatar
LaMariposa
Indlæg: 16988
Tilmeldt: 29. jul 2017, 16:49
Kort karma: 3556
Likede indlæg: 41301

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf LaMariposa » 4. jul 2020, 18:28

Svampede kanelsnegle eller smørkage ville være et sikkert hit hos mig :)
0
:lun: Be brave
godtnavn
Indlæg: 11110
Tilmeldt: 4. jan 2016, 13:47
Kort karma: 1096
Likede indlæg: 12857

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf godtnavn » 4. jul 2020, 20:14

Jeg ville tænke på at få nogle kager der kunne laves klar dagen før med, så det hele ikke skulle laves på dagen.

Jeg ville nok lave Gateau Marcel, fordi den elsker både jeg og manden, og gæster plejer også at være svært glade for den, og en bonus er at den skal laves dagen inden.

Derudover ville jeg nok lave en jordbærtærte, der kan bunden med chokolade også laves dagen før, cremen koges dagen før, så tager det ikke mange minutter på dagen at samle den.

Jeg ville også lave en skærekage/muffin, enten banan eller gulerod med flødeostecreme, de skal laves på dagen, men muffin synes jeg er ganske overkommeligt at lave.

Alt efter hvor mange I bliver ville jeg stoppe her eller lave 1-2 mere. Er I mange ville en ting som små cookies eller kyskager være hyggeligt og give kagebordet et fint udtryk :) En bærmousse eller citronfromage anrettet i små glas kunne også være fint. Og frisk frugt til kagerne er altid et hit :)

Jeg har vildt meget lyst til at lave kagebord, men her er først fødselsdag herhjemme til februar :lol:
0
Brugeravatar
Spjaerten
Indlæg: 9824
Tilmeldt: 11. aug 2015, 18:58
Kort karma: 1859
Likede indlæg: 9560

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf Spjaerten » 4. jul 2020, 20:37

Tak allesammen.
Det er fødselsdag og først om nogle måneder. Så friske bær blir ikke hovedingrediensen.
0
Tryk på * :slem:
Brugeravatar
Pandesteg
Indlæg: 12998
Tilmeldt: 19. sep 2015, 16:43
Kort karma: 1556
Likede indlæg: 21755

Re: Kagebord til fødselsdag

Indlægaf Pandesteg » 5. jul 2020, 14:12

Citroncheesecake med hindbærcoulis på toppen
Hvid blondie med rabarber, lakrids og hvid chokolade (rabarber købes og fryses ned nu)
Gateau Marcel
Fragelité med kaffecreme
Othellolagkage
Scones, hvis der også må være lidt sødt brød
0
Don’t drink the Kool-Aid! :deer:

Tilbage til "Mad og drikke"