Gæstemad der skuffer

[Mangoness]

Gennemstegt oksekød. Gennemstegt kød, der absolut ikke skal gennemsteges.
Frikaletter. Jeg elsker frikadeller. Ikke frikaletter.

Hvad er frikaletter?

Når jeg søger på Google, kommer der risklatter og klatkager frem:

[Pjeps]

Jeg blev engang inviteret til noget kød( husker ikke hvad det var) og verdens bedste hjemmelavede flødekartofler - de fløde kartofler var lavet på frost kartoffelskiver og mornay sovs. Der blev jeg skuffet.

Og så generelt når folk ikke evner at bruger krydderier.

[DetSorteCirkus]

Hvad er frikaletter?

Når jeg søger på Google, kommer der risklatter og klatkager frem:

Frikadeller med Frikalet.

[HappyPaww]

Jeg blev engang inviteret til noget kød( husker ikke hvad det var) og verdens bedste hjemmelavede flødekartofler - de fløde kartofler var lavet på frost kartoffelskiver og mornay sovs. Der blev jeg skuffet.

Og så generelt når folk ikke evner at bruger krydderier.

De “flødekartofler” er seriøst det mest nasty Frostkartofler er jo forstegt i fritureolie!

[Panton]

Da jeg læste overskriften tænkte jeg at det kunne jeg da ikke lige svare på. Men nu når jeg har læst alle de foregående indlæg, så jo, I nævner dem jo i flæng. Gud hvor er jeg egentligt besværlig når det kommer til stykket. Jeg er nok bare aldrig blevet udfordret eller serveret noget, som jeg helst vil springe over

[Mangoness]

Hvad er frikaletter?

Når jeg søger på Google, kommer der risklatter og klatkager frem:

Frikadeller med Frikalet.

Ah på den måde

[fisken80]

Sushi eller andet eksotisk som vegetarmad.

Er vegetarmad eksotisk? Altså jeg ville selv blive slemt skuffet, for jeg er et kødøre, men ligefrem eksotisk tænker jeg nu ikke vegetarmad er. Og egentlig heller ikke sushi, det er da sådan rimelig mainstream.

[DetSorteCirkus]

Sushi eller andet eksotisk som vegetarmad.

Er vegetarmad eksotisk? Altså jeg ville selv blive slemt skuffet, for jeg er et kødøre, men ligefrem eksotisk tænker jeg nu ikke vegetarmad er. Og egentlig heller ikke sushi, det er da sådan rimelig mainstream.

Det er vel individuelt.

[Studsgaard]

Når svigerfar griller. - Alt er sort og gennemstegt

Når kød er gennemstegt og tørt.

Og så generelt når mad er stærkt. Jeg er ikke ret god til bare en smule stærk mad. Det brænder og jeg får det helt utilpads

[Ado]

Kartoffelsalat lavet med glaskartofler.

[Ata]

Jeg blev engang inviteret til noget kød( husker ikke hvad det var) og verdens bedste hjemmelavede flødekartofler - de fløde kartofler var lavet på frost kartoffelskiver og mornay sovs. Der blev jeg skuffet.

Og så generelt når folk ikke evner at bruger krydderier.

Ej men altså - nogle mennesker har ingen kulinarisk dannelse!

Men ok - min kæreste kalder mig også for en madimperialist, fordi jeg har så mange meninger om, hvordan man laver mad rigtigt.

[hotlips]

Det kommer an på om man er hverdagsgæst eller fest gæst.

Her er der tit folk der spiser med til hvad vi nu skal have, men jeg holder på at det skal være festmad hvis det er til fest, jeg har fået serveret ting som kylling fra grillen og landgangsbrød, for ikke at tale om de afskyelige pizzavarianter jeg fornemmer der åbenbart regnes for okay at servere til fest, især hvis der er børn.

Jeg vil nok foretrække at folk har gjort et reelt forsøg og fejlet end at de ikke har gider prøve og man så får pasta eller noget andet juks, og det kommer ikke til at forekomme her.

[TomKah]

Jeg kan ikke fordrage flæskesteg, så det og flæskestegssandwich er det jeg gruer mest for.

Til gengæld kan jeg sagtens finde på at lave bolognese med kyllingelever som gæstemad. Jeg fortæller som regel ikke der er lever i, før den er spist, men ok de fleste jeg kender ved at der er lever i bolognese herhjemme.

Kan man tigge en opskrift? Elsker kyllingelever

https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/ ... -bolognese
Vi bruger dog rødvin, ikke hvidvin. Kogetid min 3 timer.

Men man kan ikke smage leveren. Mine børn spiser ikke indmad, men for dem er bolognese ikke god uden lever.

[Ata]

Sushi eller andet eksotisk som vegetarmad.

Er vegetarmad eksotisk? Altså jeg ville selv blive slemt skuffet, for jeg er et kødøre, men ligefrem eksotisk tænker jeg nu ikke vegetarmad er. Og egentlig heller ikke sushi, det er da sådan rimelig mainstream.

Det kommer nok an på, hvor man bor og hvem man omgås. For mine svigerforældre i vestjylland er det meget eksotisk begge dele...

[Artem]

Sushi eller andet eksotisk som vegetarmad.

Er vegetarmad eksotisk? Altså jeg ville selv blive slemt skuffet, for jeg er et kødøre, men ligefrem eksotisk tænker jeg nu ikke vegetarmad er. Og egentlig heller ikke sushi, det er da sådan rimelig mainstream.

Det kommer nok an på, hvor man bor og hvem man omgås. For mine svigerforældre i vestjylland er det meget eksotisk begge dele...

Tror både det handler om landsdel, alder og køn.

Hvor det er mit indtryk at kvinder generelt er til mere eksotisk mad og det med at droppe kød.
For jeg kan se det på job, hvor de yngre kvinder har fået indført at der skal være en vegetar ret hver dag.

Omvendt er det sådan at mine mandlige kollegaer på +40 år der ikke er på madordningen, ofte bestiller frokost når der er de mere gamle traditionelle retter på menuen. Som tarteletter, flæskesteg, lasagne, byg selv burger osv. Hvilket jeg også selv ser som de gode dage.
Der står virkelig ofte retter på menuen som jeg aldrig har hørt om før og ikke ved hvad er. Men for det meste er det trods alt spiseligt, og ofte så er der også en alternativ ret når de er ude i de mere specielle ting. Ja og ellers er der altid smørrebrød.