Ugens nye ret
- MissHindenburg
- Indlæg: 1470
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 08:33
- Kort karma: 157
- Likede indlæg: 1865
Re: Ugens nye ret
Vores madplan for aftensmad byder ikke på super meget nyt - så jeg prøver kræfter med snacks og morgenmad i stedet for.
- Overnight oats - I første omgang bare havregryn og mælk, det er jo helt fantastisk! Hvorfor i alverden har jeg ikke gjort det noget før?
- Så nu går jagten ind på toppings osv.
Derudover tror jeg at jeg vil prøve at lave avocado fritter - men istedet at friture stege dem vil jeg prøve at lave dem i enten ovn eller actifry :-)
- Overnight oats - I første omgang bare havregryn og mælk, det er jo helt fantastisk! Hvorfor i alverden har jeg ikke gjort det noget før?
- Så nu går jagten ind på toppings osv.
Derudover tror jeg at jeg vil prøve at lave avocado fritter - men istedet at friture stege dem vil jeg prøve at lave dem i enten ovn eller actifry :-)
0
Re: Ugens nye ret
Før æg og mozarella smager den her fantastisk! Den står lige og bager færdig på panden nu Jeg tilsatte også et fint hakket løg, og har pisket æggene sammen og hældt over i stedet for at lave dem som "spejlæg" ovenpå, for ellers ved jeg datteren intet ville spise. Jeg har dog lavet en mindre mængde fyld lidt over en halv portion, har ikke målt ingredienserne men bare sådan cirka, dog tilsat 6 æg og fuld mængde mozarella da en halv kugle mozarella bare vile dø hvis den blev efterladt i køleskabet. Og selvom der så kun skulle være til 2 personer-ish er jeg sikker på der er rigeligt til os 3 samt masser til frokost i morgren Derudover skal man have en enorm pande hvis det skal kunne være på én pande, her er vores normale pande helt fyldt trods den halve portion
https://www.femina.dk/mad/hovedretter/s ... med-spinat
Vi spiser den om lidt med rugbrød og tortillawrap (en rest der skulle bruges og alt smager i følge datteren bedre hvis det er rullet ind i en pandekage ).
TILFØJELSE: Selvom jeg ca halverede fyldet og kun brugte 6 æg så spiste vi 2 voksne og en 2-årig kun cirka halvdelen og er meget mætte, så jeg vil sige der er ret meget mad i den opskrift
https://www.femina.dk/mad/hovedretter/s ... med-spinat
Vi spiser den om lidt med rugbrød og tortillawrap (en rest der skulle bruges og alt smager i følge datteren bedre hvis det er rullet ind i en pandekage ).
TILFØJELSE: Selvom jeg ca halverede fyldet og kun brugte 6 æg så spiste vi 2 voksne og en 2-årig kun cirka halvdelen og er meget mætte, så jeg vil sige der er ret meget mad i den opskrift
0
- Pjeps
- Indlæg: 6324
- Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
- Kort karma: 764
- Geografisk sted: Det skønne København
- Likede indlæg: 14464
Re: Ugens nye ret
Jeg skal prøve en kartoffel gulyas i dag
Ingredienser:
500 g. små faste kartofler
300 g. løg
1 spsk.olie
3 rød peberfrugt
400 g. tomater eller 1 dåse grofthakket
2-3 spsk. paprika (mild)
1-2 spsk. vineddike
1.5-2 dl.nbouillon
salt
peber
kog og pil kartoflerne hak løgene fint svits kartoflerne og løgene i olien til det tager farve rens peberfrugtene og skær dem i tern skær tomaterne i tern tilsæt paprikan, vineddiken, bouillon bland det hele godt kog retten sammen i 10-15 minuter og smag til med salt og peber
Ingredienser:
500 g. små faste kartofler
300 g. løg
1 spsk.olie
3 rød peberfrugt
400 g. tomater eller 1 dåse grofthakket
2-3 spsk. paprika (mild)
1-2 spsk. vineddike
1.5-2 dl.nbouillon
salt
peber
kog og pil kartoflerne hak løgene fint svits kartoflerne og løgene i olien til det tager farve rens peberfrugtene og skær dem i tern skær tomaterne i tern tilsæt paprikan, vineddiken, bouillon bland det hele godt kog retten sammen i 10-15 minuter og smag til med salt og peber
2
- Pjeps
- Indlæg: 6324
- Tilmeldt: 11. aug 2015, 20:12
- Kort karma: 764
- Geografisk sted: Det skønne København
- Likede indlæg: 14464
Re: Ugens nye ret
Pjeps skrev:Jeg skal prøve en kartoffel gulyas i dag
Ingredienser:
500 g. små faste kartofler
300 g. løg
1 spsk.olie
3 rød peberfrugt
400 g. tomater eller 1 dåse grofthakket
2-3 spsk. paprika (mild)
1-2 spsk. vineddike
1.5-2 dl.nbouillon
salt
peber
kog og pil kartoflerne hak løgene fint svits kartoflerne og løgene i olien til det tager farve rens peberfrugtene og skær dem i tern skær tomaterne i tern tilsæt paprikan, vineddiken, bouillon bland det hele godt kog retten sammen i 10-15 minuter og smag til med salt og peber
Det smager godt
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
1
Re: Ugens nye ret
Inspireret af Sofs indlæg, så prøver vi denne her i aften:
https://www.valdemarsro.dk/one-pot-pasta-med-champignon-og-bacon/
https://www.valdemarsro.dk/one-pot-pasta-med-champignon-og-bacon/
0
Re: Ugens nye ret
Vi har spist denne ærtesuppe de sidste par dage. Vi syntes begge to, at den smagte rigtig godt. Den kan sikkert også spises kold, hvis vi får varmt vejr til sommer.
Jeg puttede en pastinak i også, da jeg havde en til overs og brugte frisk timian.
https://www.valdemarsro.dk/aertesuppe/
Jeg puttede en pastinak i også, da jeg havde en til overs og brugte frisk timian.
https://www.valdemarsro.dk/aertesuppe/
0
Don’t drink the Kool-Aid!
- DetSorteCirkus
- Indlæg: 21951
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
- Kort karma: 2513
- Likede indlæg: 59511
Re: Ugens nye ret
Min far, der ikke er vant til vegetarisk mad, og jeg prøvede her til aften denne pizza, og den blev virkelig, virkelig lækker, synes vi begge
https://www.frokenkraesen.com/opskrift- ... og-citron/
Vi brugte en anden bund, frostspinat (let flødestuvet og krydret med muskatnød og salt og peber) og peanuts fremfor pinjekerner, og det hele fungerede rigtig godt.
https://www.frokenkraesen.com/opskrift- ... og-citron/
Vi brugte en anden bund, frostspinat (let flødestuvet og krydret med muskatnød og salt og peber) og peanuts fremfor pinjekerner, og det hele fungerede rigtig godt.
0
- POCKETKITTEN
- Indlæg: 5607
- Tilmeldt: 28. dec 2015, 18:47
- Kort karma: 1484
- Likede indlæg: 22867
Re: Ugens nye ret
Virkelig god tråd!
Jeg prøvede denne opskrift på risotto med mozzarella, ærter og asparges i dag. Virkelig lækker, brugte frisk mozzarella og tilføjede en smule muskat og ekstra hvidvin.
https://www.arla.dk/opskrifter/risotto- ... ozzarella/
Jeg prøvede denne opskrift på risotto med mozzarella, ærter og asparges i dag. Virkelig lækker, brugte frisk mozzarella og tilføjede en smule muskat og ekstra hvidvin.
https://www.arla.dk/opskrifter/risotto- ... ozzarella/
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
4
Man kan godt være dum, selvom man har en høj IP.
- FormerlyKnownAs
- Indlæg: 13017
- Tilmeldt: 6. sep 2017, 07:02
- Kort karma: 2860
- Likede indlæg: 28058
Re: Ugens nye ret
Jwg glæder mig SÅ meget til at komme til dk om 14 dage og have lidt bredere muligheder ift at lave mad
0
- Mi55y
- Indlæg: 8938
- Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
- Kort karma: 1052
- Geografisk sted: Århus med bolleÅ
- Likede indlæg: 18166
Re: Ugens nye ret
Vi er hoppet med på vognen og har allerede prøvet et par retter her fra tråden. I denne uge vil vi prøve denne: https://sundpaabudget.dk/fiskefad-med-s ... ornspasta/
1
S - 09.10.18
K - 05.03.21
K - 05.03.21
- DetSorteCirkus
- Indlæg: 21951
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 18:07
- Kort karma: 2513
- Likede indlæg: 59511
Re: Ugens nye ret
Jeg skal prøve det her i weekenden.
En pande med løg, tomat og peberfrugt, en form for porcherede æg og friske urter.
En pande med løg, tomat og peberfrugt, en form for porcherede æg og friske urter.
0
Re: Ugens nye ret
Lavede "Grøn carbonara" i sidste uge:
https://juliebruun.com/2017/06/spaghett ... e-version/
Ikke helt efter opskriften, men i de store linjer. Det var lækkert, og uden tvivl ikke sidste gang, vi går i den retning derhjemme.
I denne uge bliver det nok noget så relativt uambitiøst som dette (vegetariske grillspyd)
https://www.kosangas.dk/privat/koeb-og- ... -asparges/
https://juliebruun.com/2017/06/spaghett ... e-version/
Ikke helt efter opskriften, men i de store linjer. Det var lækkert, og uden tvivl ikke sidste gang, vi går i den retning derhjemme.
I denne uge bliver det nok noget så relativt uambitiøst som dette (vegetariske grillspyd)
https://www.kosangas.dk/privat/koeb-og- ... -asparges/
0
- LadyFox
- Indlæg: 19609
- Tilmeldt: 27. dec 2015, 19:02
- Kort karma: 2443
- Geografisk sted: Kbh
- Likede indlæg: 46091
Re: Ugens nye ret
Af en eller anden grund har jeg aldrig kastet mig ud i at prøve at lave dahl, så jeg tænker at prøve Valdemarsros opskrift i denne uge.
1
...
Re: Ugens nye ret
LadyFox skrev:Af en eller anden grund har jeg aldrig kastet mig ud i at prøve at lave dahl, så jeg tænker at prøve Valdemarsros opskrift i denne uge.
Den er jeg stor fan af. (Dog med lidt ekstra smæk på krydderierne, hvis det skal passe min smag.)
Lavede den til mine forældre i weekenden, og det var et stort hit
2