Min kæreste og jeg skal holde nytår alene i år.
I den forbindelse har vi snakket om at gøre alvor af en idé vi har haft i længere tid, omkring at lave hjemmelavet ravioli. Det skal være til forret, så det skal selvfølgelig ikke være særlig tungt. Men jeg er totalt idéforladt omkring hvad vi skal putte i de der raviolier, da jeg er ret kræsen, desværre. Blandt andet er ost i alle afskygningninger ikke for mig, og svampe ligeså.
Har I nogle gode ideer?
Den skal serveres med en stærkt krydret tomatsauce.
Hjemmelavet ravioli - til en kræsenpind
- Fru Sunshine
- Indlæg: 11519
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
- Kort karma: 1738
- Geografisk sted: Vendsyssel
- Likede indlæg: 16695
Re: Hjemmelavet ravioli - til en kræsenpind
Hakket skinke i spinatstuvning.
0
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Re: Hjemmelavet ravioli - til en kræsenpind
Hvad med at lave en forholdsvis fast gang flødestuvet spinat og fylde i?
0
- Lurende Peber
- Indlæg: 3096
- Tilmeldt: 17. aug 2015, 16:28
- Kort karma: 487
- Geografisk sted: Langt ude
- Likede indlæg: 6068
Re: Hjemmelavet ravioli - til en kræsenpind
Fars af primært hakket oksekød, hakket salami samt rasp og en masse andet.
Jeg har en fin opskrift til casoncelli, som jo også er lækkerier indpakket i pasta. Hvis det lyder tillokkende.
Jeg har en fin opskrift til casoncelli, som jo også er lækkerier indpakket i pasta. Hvis det lyder tillokkende.
1
Registreret Gammel Gris
Re: Hjemmelavet ravioli - til en kræsenpind
Det lyder lækkert, Peber, det vil jeg meget gerne have
Spinat og især fløde duer desværre ikke. Hvis jeg får noget som helst med fløde, så sidder jeg på toilet hele natten, min mave kan slet ikke tåle det.
Men tak for bud!
Spinat og især fløde duer desværre ikke. Hvis jeg får noget som helst med fløde, så sidder jeg på toilet hele natten, min mave kan slet ikke tåle det.
Men tak for bud!
0
My world 12-10-18
Re: Hjemmelavet ravioli - til en kræsenpind
Hov.... Og jeg kan heller ikke lide fisk og skaldyr.
Jeg er virkelig ærgerlig over at det er sådan, men jeg prøver når jeg er til forskellige arrangementer at spise nogle af de her ting, men det er bare som om at det ikke rigtig går. Jeg véd at noget er x, og så er det bare som om at min hjerne ikke kan abstrahere fra dette. Og især ved fisk og skaldyr, som - uanset hvad fiskespisere siger - smager af fisk.
Jeg er virkelig ærgerlig over at det er sådan, men jeg prøver når jeg er til forskellige arrangementer at spise nogle af de her ting, men det er bare som om at det ikke rigtig går. Jeg véd at noget er x, og så er det bare som om at min hjerne ikke kan abstrahere fra dette. Og især ved fisk og skaldyr, som - uanset hvad fiskespisere siger - smager af fisk.
0
My world 12-10-18
- Lurende Peber
- Indlæg: 3096
- Tilmeldt: 17. aug 2015, 16:28
- Kort karma: 487
- Geografisk sted: Langt ude
- Likede indlæg: 6068
Re: Hjemmelavet ravioli - til en kræsenpind
Pb sendtMoxy-lady skrev:Det lyder lækkert, Peber, det vil jeg meget gerne have
0
Registreret Gammel Gris
- Fru Sunshine
- Indlæg: 11519
- Tilmeldt: 13. aug 2015, 12:31
- Kort karma: 1738
- Geografisk sted: Vendsyssel
- Likede indlæg: 16695
Re: Hjemmelavet ravioli - til en kræsenpind
Jeg plejer nu at lave stuvet spinat med mælk, men hvis du ikke bryder dig om spinat, er det jo ligegyldigt.
Man kan også lave fyld af hakket kylling, som man krydrer efter behag. Det kunne godt smage godt med en krydret tomatsovs.
Eller alt muligt andet hakket kød.
Det skal bare ikke være for vådt, for så er det svært at fylde raviolien.
Man kan også lave fyld af hakket kylling, som man krydrer efter behag. Det kunne godt smage godt med en krydret tomatsovs.
Eller alt muligt andet hakket kød.
Det skal bare ikke være for vådt, for så er det svært at fylde raviolien.
1
"Jeg elsker alle farver i verden. Især brun. Det er derfor jeg er det."
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Kalenderlågeåbnerbjørnen Bruno.
Re: Hjemmelavet ravioli - til en kræsenpind
Krydret kylling lyder faktisk også ret godt.
Tak for opskrift, Peber. Den skal helt sikkert prøves!
Tak for opskrift, Peber. Den skal helt sikkert prøves!
0
My world 12-10-18