De bedste vegetarretter
- Mi55y
- Indlæg: 8938
- Tilmeldt: 14. aug 2015, 07:16
- Kort karma: 1052
- Geografisk sted: Århus med bolleÅ
- Likede indlæg: 18167
De bedste vegetarretter
Jeg har fået overtalt min kæreste til at have en kødfri dag om ugen. Han er dog noget skeptisk, så jeg mangler en masse inspiration til gode og mættende vegetarretter. Hit me!
0
S - 09.10.18
K - 05.03.21
K - 05.03.21
Re: De bedste vegetarretter
Min kæreste var også noget skeptisk først, men faktisk var han tilfreds og overbevist efter første ret. De sidste to vi har fået har været gode:
Curry med røde linser og blomkål
https://rigeligtsmor.dk/opskrift-vegeta ... de-linser/
Dahl
https://www.valdemarsro.dk/virkelig-lae ... med-raita/
Vi er også glade for falafler i pita og chili sin carne, begge dele laver vi på slump
Curry med røde linser og blomkål
https://rigeligtsmor.dk/opskrift-vegeta ... de-linser/
Dahl
https://www.valdemarsro.dk/virkelig-lae ... med-raita/
Vi er også glade for falafler i pita og chili sin carne, begge dele laver vi på slump
1
Re: De bedste vegetarretter
Kartoffelpizza.
Pizzabund, revet mozzarella ovenpå bunden, skrællede kartofler i tynde skiver ovenpå osten, pensles med olie og drysses med groft salt, rosmarin og evt. Lidt chiliflager.
Ellers en lækker tærte med grøntsager
Pizzabund, revet mozzarella ovenpå bunden, skrællede kartofler i tynde skiver ovenpå osten, pensles med olie og drysses med groft salt, rosmarin og evt. Lidt chiliflager.
Ellers en lækker tærte med grøntsager
3
-
- Midlertidigt udelukket efter eget ønske
- Indlæg: 5320
- Tilmeldt: 18. feb 2018, 11:09
- Kort karma: 257
- Likede indlæg: 6679
Re: De bedste vegetarretter
Pitabrød med humus og falafal 7
Den her grøntsagslasagne: https://www.valdemarsro.dk/vegetar-lasagne/
Dalh er allerede nævnt
Spinatvafler med diverse toppings
Wokret, hvor man så tænker over at få grove grøntsager i
Den her grøntsagslasagne: https://www.valdemarsro.dk/vegetar-lasagne/
Dalh er allerede nævnt
Spinatvafler med diverse toppings
Wokret, hvor man så tænker over at få grove grøntsager i
0
- Mani
- Indlæg: 11229
- Tilmeldt: 27. dec 2015, 21:06
- Kort karma: 1788
- Geografisk sted: Østjylland
- Likede indlæg: 23203
Re: De bedste vegetarretter
Dahl
Minestrone
Blomkålsgratin med tomatsovs
Tomat/kartoffel/blomkål/jordskok etc suppe
Pizza med aubergine & artiskok eller kartoffelpizza
Tærter - f.eks. løg, broccoli eller tomat
Minestrone
Blomkålsgratin med tomatsovs
Tomat/kartoffel/blomkål/jordskok etc suppe
Pizza med aubergine & artiskok eller kartoffelpizza
Tærter - f.eks. løg, broccoli eller tomat
1
'If you get tired, learn to rest, not to quit.'
- Fru Himmelblå
- Indlæg: 2911
- Tilmeldt: 20. dec 2015, 16:58
- Kort karma: 275
- Likede indlæg: 8237
Re: De bedste vegetarretter
Den her opskrift fortjener en gentagelse! https://rigeligtsmor.dk/opskrift-vegeta ... de-linser/
Vi laver mange grøntsagstærter.
Ellers kan jeg anbefale quinoadeller, linsedeller og kikærtedeller.
For mig er det vigtigste ved vegarisk og vegansk, at man ikke laver en almindelig ret og fjerner kødet, men i stedet laver en ret omkring grøntsagerne. Man skal ikke sidde og føle, at der mangler noget på tallerkenen.
Vi laver mange grøntsagstærter.
Ellers kan jeg anbefale quinoadeller, linsedeller og kikærtedeller.
For mig er det vigtigste ved vegarisk og vegansk, at man ikke laver en almindelig ret og fjerner kødet, men i stedet laver en ret omkring grøntsagerne. Man skal ikke sidde og føle, at der mangler noget på tallerkenen.
2
Vir prudens non contra ventum mingit
Re: De bedste vegetarretter
Tit er tyngde noget af det, som savnes. Den der satte fornemmelse.
Æg, linser, bønner og kartofler kan give det, synes jeg. Det kan være æggekage med diverse fyld, de nævnte dhal og chili sin carne, og kartoffelmos i alle afskygninger.
Æg, linser, bønner og kartofler kan give det, synes jeg. Det kan være æggekage med diverse fyld, de nævnte dhal og chili sin carne, og kartoffelmos i alle afskygninger.
1
-
- Indlæg: 9096
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
- Kort karma: 738
- Likede indlæg: 11241
Re: De bedste vegetarretter
De er godt nok veganske, men mine favoritter, hvor jeg slet ikke mangler kødet er:
Chili sin carne
Mexikanske pandekager med bønner og grønt
Nudler med diverse grønt og ristede cashew nødder.
Svampe, squash stykker, og forårsløg i kokosmælk, tilsat ingefær, ½ hønseterning (går det som vegetarisk?) salt og peber. Spiser ris til, men tror også pasta går til.
Chili sin carne
Mexikanske pandekager med bønner og grønt
Nudler med diverse grønt og ristede cashew nødder.
Svampe, squash stykker, og forårsløg i kokosmælk, tilsat ingefær, ½ hønseterning (går det som vegetarisk?) salt og peber. Spiser ris til, men tror også pasta går til.
1
-
- Indlæg: 9096
- Tilmeldt: 12. aug 2015, 13:24
- Kort karma: 738
- Likede indlæg: 11241
Re: De bedste vegetarretter
One pot pasta er også godt!
Denne er min favorit: http://missjeanett.dk/2014/02/one-pot-pasta/
Og denne vegetar lasagne er SÅ god:
https://www.valdemarsro.dk/vegetar-lasagne/
Denne er min favorit: http://missjeanett.dk/2014/02/one-pot-pasta/
Og denne vegetar lasagne er SÅ god:
https://www.valdemarsro.dk/vegetar-lasagne/
1
- Mani
- Indlæg: 11229
- Tilmeldt: 27. dec 2015, 21:06
- Kort karma: 1788
- Geografisk sted: Østjylland
- Likede indlæg: 23203
Re: De bedste vegetarretter
Svamperisotto er også godt. Selvom den 14 årige mener risengrød er bedre
1
'If you get tired, learn to rest, not to quit.'