INSP: Hvad kan du IKKE snuppe på en burger?

[landsbytossen]

Syltetøj

[Juki]

Ingen salatblade i min burger der er blevet slatne pga. varmen.

Bollen skal være luftig og blød. Jeg hader sådan nogle seje boller a la ciabattabrød.

Gorgonzola og lign. skal jeg heller ikke have i, men det ville jeg ikke frivilligt tilvælge uanset sammenhængen alligevel.

Remoulade har ikke noget at gøre i min burger, og sjældent også Thousand Island dressing.

[Stitch]

Salat.

Der skal helst bare kød og ost i.

[Fru Himmelblå]

Det eneste jeg lige kan komme på, efter at have læst de andre svar, er skimmelost og gede/fåreost. Og det er kun fordi, jeg generelt ikke bryder mig og de typer af ost.
Jeg er rimelig large hvad angår burgere.

[Brutus]

Jeg kan lide det hele, jo mere snasket, jo bedre.
Det eneste jeg går uden om, er rå løg, ikke fordi jeg ikke kan lide det, men fordi jeg kan blive ved med at smage det i timevis.

[Wizzze]

Salat.

Der skal helst bare kød og ost i.

The guy for you

[Wizzze]

Jeg kan lide det hele, jo mere snasket, jo bedre.
Det eneste jeg går uden om, er rå løg, ikke fordi jeg ikke kan lide det, men fordi jeg kan blive ved med at smage det i timevis.

Det er da noget af det allerbedste ved rå løg

[Kattefjæs]

Jeg kan godt lide chili, soltørrede tomater, barbecue-smag, mexicansk krydderi osv., men jeg gider det bare ikke rigtig i en burger. Jeg foretrækker min burger totalt klassisk.

[Brutus]

Det er der så delte meninger om.

[TinaW]

Rå løg
Syltede agurker
Remoulade
Og sikkert en hel masse andre ting...

[HappyPaww]

Det er vist nemmest st sige hvad den ideelle Burger indeholder, for holder ret stærkt på, at det er:
Blød bolle, gerne brioche eller potato bun
En god hakkebøf med maser af smag og saft - den må gerne være rosa
Evt sprød bacon
Cheddar eller fx Monterey Jack ost
Heinz eller anden god ketchup
Mayo - evt chilimayo
Salatblade der ikke er for grove - almindelig hovedsalat eller lollo bionda er godt
Et par skiver god tomat
Rødløg

Bum. Ikke så meget fis

Det værste man kan byde mig er dog sådan en “cafeburger” med hård ciabatta eller grov bolle, blandede salatblade eller rucola og en tør bøf + sær dressing (tip: undgå Mammamia-kædens burger )

[kidkomb]

Overstegt kød gider jeg ikke (men jeg er virkelig også rå-typen hvad angår kød. Alt kød stort set)

Ellers så skal den bare være afstemt og ordentlig lavet. Der skal være tænkt over smagene. Ingen gedeost sammen med rucola (bitterheden i rucola'en bringer det "uldede" frem i gedeosten) osv.
Jeg foretrækker dog burgere i klassisk udgave med hakket oksekød og ost.
Rå løg kan jeg smage meget længe og får lidt dårlig mave af, så det vælger jeg fra nogle gange.

Men ellers er jeg ikke så sart

[HappyPaww]

Til gengæld er det altid en kæmpe bonus hvis man kan få onion rings ved siden af

[Lykke]

Jeg er til det hele.
Kom nachos i min burger. Eller pomfritter. Mugost, salsa, salat i alle afskygninger, remo, dressing. Bring it.

[Lulu]

Mælkebøtter (aka ruccola)
Remoulade

Begge dele skal dog generelt ikke i nærheden af min mad.

Sprøde boller er også et no-no

Alt andet tager jeg som det kommer.