Den kødfrie tråd: Vegetarisk og vegansk mad

[Kerrigan]

Hvad er jeres yndlings ret med avocado? Spørg hende der impulskøbte 34 avocado da der var fri fragt

Og søde kartofler? Her dog kun 3 kg

Har et par ting der skal laves, men altid godt med flere ideer

Guacamole på rugbrød.

Avocado er ret godt i lune retter og bagværk. Jeg kender derudover folk der sværger til chokolademousse baseret på avocado, har dog aldrig smagt det.

[godtnavn]

Hvad er jeres yndlings ret med avocado? Spørg hende der impulskøbte 34 avocado da der var fri fragt

Og søde kartofler? Her dog kun 3 kg

Har et par ting der skal laves, men altid godt med flere ideer

Guacamole på rugbrød.

Avocado er ret godt i lune retter og bagværk. Jeg kender derudover folk der sværger til chokolademousse baseret på avocado, har dog aldrig smagt det.

60-70 avocado bliver bare til jævnt mange rugbrødsmadder

Har aldrig brugt avocado varm, men det skal da helt sikkert afprøves!

Jeg sværger til chokolademousse på fløde og med chokolade i. Har smagt en vegansje variant på avocado og Kakaopulver, den var skuffende. Men måske man kan lave en god på chokolade og avocado.

[zembra1986]

Forslag til god vegansk yoghurt.......Hjemmelavet såvel som købe......hit me! (uden en masser sukker btw!)

Jeg overvejer at prøve denne opskrift: https://plantepusherne.dk/hjemmelavet-mandelyoghurt/ men der er et par stykker som skriver i kommentarfeltet, at de ikke er lykkedes med den, så er lidt nervøs ved det.

EDIT: var lige i Kvickly nu her og faldt over en Alpro soya yoghurt med mango. Sådan én snuppede jeg med hjem og den skuffer bestemt ikke. Uhmmm og ingen tilsat sukker. Jeg vil stadig gerne prøve at lave natural yoghurt selv, men nu har jeg da et købe alternativ til almindelig mælkeyoghurt.

[PaleSeptember]

Hvad er jeres yndlings ret med avocado? Spørg hende der impulskøbte 34 avocado da der var fri fragt

Og søde kartofler? Her dog kun 3 kg

Har et par ting der skal laves, men altid godt med flere ideer

Guacamole på rugbrød.

Avocado er ret godt i lune retter og bagværk. Jeg kender derudover folk der sværger til chokolademousse baseret på avocado, har dog aldrig smagt det.

60-70 avocado bliver bare til jævnt mange rugbrødsmadder

Har aldrig brugt avocado varm, men det skal da helt sikkert afprøves!

Jeg sværger til chokolademousse på fløde og med chokolade i. Har smagt en vegansje variant på avocado og Kakaopulver, den var skuffende. Men måske man kan lave en god på chokolade og avocado.

Kan man ikke fryse dem? Ved da man kan få avocado på frost, men jeg ved ikke, hvor godt det er, eller hvad man kan bruge de frosne til. Den eneste måde jeg kan lide avocado er som guacamole

[Kakadu]

Forslag til god vegansk yoghurt.......Hjemmelavet såvel som købe......hit me! (uden en masser sukker btw!)

Jeg overvejer at prøve denne opskrift: https://plantepusherne.dk/hjemmelavet-mandelyoghurt/ men der er et par stykker som skriver i kommentarfeltet, at de ikke er lykkedes med den, så er lidt nervøs ved det.

EDIT: var lige i Kvickly nu her og faldt over en Alpro soya yoghurt med mango. Sådan én snuppede jeg med hjem og den skuffer bestemt ikke. Uhmmm og ingen tilsat sukker. Jeg vil stadig gerne prøve at lave natural yoghurt selv, men nu har jeg da et købe alternativ til almindelig mælkeyoghurt.

Nettos Spir blåbæryoghurt smager af Petit Danone

[zembra1986]

Forslag til god vegansk yoghurt.......Hjemmelavet såvel som købe......hit me! (uden en masser sukker btw!)

Jeg overvejer at prøve denne opskrift: https://plantepusherne.dk/hjemmelavet-mandelyoghurt/ men der er et par stykker som skriver i kommentarfeltet, at de ikke er lykkedes med den, så er lidt nervøs ved det.

EDIT: var lige i Kvickly nu her og faldt over en Alpro soya yoghurt med mango. Sådan én snuppede jeg med hjem og den skuffer bestemt ikke. Uhmmm og ingen tilsat sukker. Jeg vil stadig gerne prøve at lave natural yoghurt selv, men nu har jeg da et købe alternativ til almindelig mælkeyoghurt.

Nettos Spir blåbæryoghurt smager af Petit Danone

Ja, den smager rigtig godt, men har desværre for meget sukker i til, at den går an som et ordentlig morgenmåltid, for mig. Ser den mere som en snack.

[godtnavn]

Hvad er jeres yndlings ret med avocado? Spørg hende der impulskøbte 34 avocado da der var fri fragt

Og søde kartofler? Her dog kun 3 kg

Har et par ting der skal laves, men altid godt med flere ideer

Guacamole på rugbrød.

Avocado er ret godt i lune retter og bagværk. Jeg kender derudover folk der sværger til chokolademousse baseret på avocado, har dog aldrig smagt det.

60-70 avocado bliver bare til jævnt mange rugbrødsmadder

Har aldrig brugt avocado varm, men det skal da helt sikkert afprøves!

Jeg sværger til chokolademousse på fløde og med chokolade i. Har smagt en vegansje variant på avocado og Kakaopulver, den var skuffende. Men måske man kan lave en god på chokolade og avocado.

Kan man ikke fryse dem? Ved da man kan få avocado på frost, men jeg ved ikke, hvor godt det er, eller hvad man kan bruge de frosne til. Den eneste måde jeg kan lide avocado er som guacamole

Det kan være vi ender med at afprøve at fryse. Vi deler nok også lidt ud til familien. De oprindelige 6 kg vi havde bestilt skal vi nok selv få spist, de holder jo længe når de opbevares koldt. Men at de lige gav en ekstra kasse som kompensation gør at vi har lige rigeligt selvom vi alle 4 herhjemme er glade for avocado. Se lige 12 kg avocadobjerget der bor herhjemme nu

[Kerrigan]

Hvad er jeres yndlings ret med avocado? Spørg hende der impulskøbte 34 avocado da der var fri fragt

Og søde kartofler? Her dog kun 3 kg

Har et par ting der skal laves, men altid godt med flere ideer

Guacamole på rugbrød.

Avocado er ret godt i lune retter og bagværk. Jeg kender derudover folk der sværger til chokolademousse baseret på avocado, har dog aldrig smagt det.

60-70 avocado bliver bare til jævnt mange rugbrødsmadder

Har aldrig brugt avocado varm, men det skal da helt sikkert afprøves!

Jeg sværger til chokolademousse på fløde og med chokolade i. Har smagt en vegansje variant på avocado og Kakaopulver, den var skuffende. Men måske man kan lave en god på chokolade og avocado.

Vil nu også mene at chokolademousse skal laves med chokolade og ikke kakao.

[godtnavn]

Hvad er jeres yndlings ret med avocado? Spørg hende der impulskøbte 34 avocado da der var fri fragt

Og søde kartofler? Her dog kun 3 kg

Har et par ting der skal laves, men altid godt med flere ideer

Guacamole på rugbrød.

Avocado er ret godt i lune retter og bagværk. Jeg kender derudover folk der sværger til chokolademousse baseret på avocado, har dog aldrig smagt det.

60-70 avocado bliver bare til jævnt mange rugbrødsmadder

Har aldrig brugt avocado varm, men det skal da helt sikkert afprøves!

Jeg sværger til chokolademousse på fløde og med chokolade i. Har smagt en vegansje variant på avocado og Kakaopulver, den var skuffende. Men måske man kan lave en god på chokolade og avocado.

Vil nu også mene at chokolademousse skal laves med chokolade og ikke kakao.

Ja! Ligesom der også skal chokolade i chokoladekage! Tror måske det skyldtes det manglende udvalg af vegansk chokolade, er en del år siden, og den gang var der jo ikke så mange vegansje alternativer.

[zembra1986]

Uhmmm, Naturli's "sausages" på frost er gode. De smager faktisk af pølser

[Flora]

Jeg har lavet denne bønnepostej i dag. Den er god, synes jeg

https://kirstenskaarup.dk/tag/postej-med-boenner/

[LaMariposa]

Ville lige slå et slag for den her opskrift for moussaka, da den er super god. Grøntsagerne kan varieres alt efter, hvad man bedst kan lide

http://www.ibssano.com/low_fodmap_recip ... ssaka.html

[godtnavn]

Ville lige slå et slag for den her opskrift for moussaka, da den er super god. Grøntsagerne kan varieres alt efter, hvad man bedst kan lide

http://www.ibssano.com/low_fodmap_recip ... ssaka.html

Nogen der har gemt den? Har handlet til det, men nu virker hjemmesiden ikke og skal lave mad nu.

[LaMariposa]

Ville lige slå et slag for den her opskrift for moussaka, da den er super god. Grøntsagerne kan varieres alt efter, hvad man bedst kan lide

http://www.ibssano.com/low_fodmap_recip ... ssaka.html

Nogen der har gemt den? Har handlet til det, men nu virker hjemmesiden ikke og skal lave mad nu.

Den virker ikke optimalt her heller, men jeg kunne se noget af den. Når du kommer til topping blander du bare tingene og hælder over retten. Mener den skal have 35 min ved 180 grader i alm. ovn.

[godtnavn]

Tak, fremgangsmåden kunnd jeg huske mrb Ikke mængderne, og beskeden med opskrifteb kom lige tids nok til toppingen som var den del jeg var mest i tvivl om, så det gik. Fik dog tilføjet et løg fordi jeg troede det skulle i, og ekstra bladselleri fordi jeg skær det før opskriften kom op, men den blev vildt lækker. Min datter på 3 var dog størst fan af toppen, spiste dog alt undtagen auberginerne. Så den er godkendt!