Vegansk jul?

Vi elsker alle kage, men man kan også spise andet. Hvis du kigger herind, kan du måske få inspiration til aftensmaden eller lære glæden ved cognac.
Brugeravatar
Lumin
Indlæg: 169
Tilmeldt: 5. okt 2015, 14:26
Kort karma: 13
Likede indlæg: 180

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Lumin » 25. dec 2017, 22:34

Er med i en gruppe på Facebook med forslag og her er det populært med mock duck/fløjet and, morsbrød og divs. Postejer.
Tilbehøret er for mange det samme som traditionelt, dog sovs uden base på kødfond.
Risalamanden er naturligvis også vegansk.

Har kigget med på sidelinjen i år, måske tør jeg næste år. Synes faktisk der er et stort spring
0
HappyHippo
Indlæg: 2538
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:16
Kort karma: 171
Likede indlæg: 4394

Re: Vegansk jul?

Indlægaf HappyHippo » 26. dec 2017, 00:19

Jeg spiser vegansk og fik morsbrød, som er en slags farsbrød med butterdej. Og alm tilbehør.
Risalamande var også vegansk og jeg kan ikke smage forskel på den og normal risalamande, så det er egentligt bare kødet, der er anderledes :)
1
Brugeravatar
Bimmerdyret
Indlæg: 1982
Tilmeldt: 25. okt 2015, 14:36
Kort karma: 116
Likede indlæg: 1615

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Bimmerdyret » 26. dec 2017, 13:52

Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Rosa Espinosa skrev:Faldt lige over denne brune sovs også.


En rigtig veganer vil aldrig spise noget på brev eller på terning.


What? En veganer spiser ikke animalske produkter. Du kan sagtens få vegansk boullion og sådan.


Øhh.. jeg ved godt hvad en veganer er :)
Men som sagt, så er brev og terning fra fx. Knorr noget de holder sig væk fra, fordi det netop ikke er vegansk.

Der er animalske dele i så mange ting, som de fleste veganere ikke har nogen anelse om, hvilket gør at veganere ofte "mis"bruger langt flere dyr end andre (men det er en helt anden debat).

I dette tilfælde, der er det en epic-fail opskrift.
0
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 9664
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 1358
Likede indlæg: 29282

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Sangius » 26. dec 2017, 13:56

Bimmerdyret skrev:
Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Rosa Espinosa skrev:Faldt lige over denne brune sovs også.


En rigtig veganer vil aldrig spise noget på brev eller på terning.


What? En veganer spiser ikke animalske produkter. Du kan sagtens få vegansk boullion og sådan.


Øhh.. jeg ved godt hvad en veganer er :)
Men som sagt, så er brev og terning fra fx. Knorr noget de holder sig væk fra, fordi det netop ikke er vegansk.

Der er animalske dele i så mange ting, som de fleste veganere ikke har nogen anelse om


Påstår du, at der er animalske ting i fødevarer som ikke er repræsenteret under "indhold"?

Jeg har brugt f.eks. boullion som var vegansk til madlavning for veganere.
0
T ♡ sep 2016
M ♡ okt 2018
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 9664
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 1358
Likede indlæg: 29282

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Sangius » 26. dec 2017, 13:59

Her er ingredienserne i Knorrs brun sovs:

Kartoffelstivelse, palmefedt, HVEDEMEL, salt, sukker, aroma (indeholder HVEDE, BYG), løgpulver, tomatpurépulver, gærekstrakt, hydrolyserede vegetabilske proteiner, maltodextrin, BYGMALTEKSTRAKT, RODSELLERIPULVER, karamelsirup, krydderier (med bl.a. hvidløg), fruktose, SOJASAUCE (med SOJABØNNER, HVEDE), løgsaftkoncentrat, timian, citronsaftpulver, solsikkeolie.

De skriver så at der KAN være spor af mælk og æg, men udover det - hvad er så problemet?
0
T ♡ sep 2016
M ♡ okt 2018
Brugeravatar
Bimmerdyret
Indlæg: 1982
Tilmeldt: 25. okt 2015, 14:36
Kort karma: 116
Likede indlæg: 1615

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Bimmerdyret » 26. dec 2017, 14:02

Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Rosa Espinosa skrev:Faldt lige over denne brune sovs også.


En rigtig veganer vil aldrig spise noget på brev eller på terning.


What? En veganer spiser ikke animalske produkter. Du kan sagtens få vegansk boullion og sådan.


Øhh.. jeg ved godt hvad en veganer er :)
Men som sagt, så er brev og terning fra fx. Knorr noget de holder sig væk fra, fordi det netop ikke er vegansk.

Der er animalske dele i så mange ting, som de fleste veganere ikke har nogen anelse om


Påstår du, at der er animalske ting i fødevarer som ikke er repræsenteret under "indhold"?

Jeg har brugt f.eks. boullion som var vegansk til madlavning for veganere.



Der er skam masser af aminalske produkter i fødevarer...vidste du eksempelvis at der er svin i øl ( som klaringsmiddel), ved du at der er svin i maling, svin i procelæn?
Du kan jo kigge på ingredienslisten over de produkter der er nævnt i den pågældende opskrift.

Og mht boullion, så er der godt nok mange forskellige typer, og ja jeg ved at okseboullion ikke er vegansk :lol:

Enhver seriøs veganer ved jo at der er animalske rester i havsalt.. :fløjt:
0
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 9664
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 1358
Likede indlæg: 29282

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Sangius » 26. dec 2017, 14:04

Jeg kender mange seriøse veganere, som heldigvis ikke lader sig påvirke af, at de også dræber bakterier når de vasker hænder.

Jeg ville uden at blinke servere den pågældende sovs for en veganer. Sorry. :D
1
T ♡ sep 2016
M ♡ okt 2018
Brugeravatar
Bimmerdyret
Indlæg: 1982
Tilmeldt: 25. okt 2015, 14:36
Kort karma: 116
Likede indlæg: 1615

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Bimmerdyret » 26. dec 2017, 14:20

Sangius skrev:Jeg kender mange seriøse veganere, som heldigvis ikke lader sig påvirke af, at de også dræber bakterier når de vasker hænder.

Jeg ville uden at blinke servere den pågældende sovs for en veganer. Sorry. :D


Altså nu er bakterier så heller ikke dyr :lol:
Jeg ville ikke servere sovsen til en veganer fordi den ikke er vegansk, men du behøver nu ikke undskylde overfor mig :kram:

Men når Vicki Berlin ligefrem knuselsker veganere for en sovs med et brev brun sovs fra Knorr, og åbenlyst ikke gider sætte sig ind i hvad der er i det pågældende halvfabrikata (og nej, det er ikke fordi JEG ikke også kan anvende pulversovs), så er det altså en morsomhed.


...kan indeholde spor af mælk og æg... :fløjt:
0
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 9664
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 1358
Likede indlæg: 29282

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Sangius » 26. dec 2017, 14:29

Jeg forstår stadig ikke, hvorfor den ikke er vegansk...

Hvis man altså ser bort fra det med spor af whatever. Men det plejer jeg at se bort fra.
0
T ♡ sep 2016
M ♡ okt 2018
Brugeravatar
Bimmerdyret
Indlæg: 1982
Tilmeldt: 25. okt 2015, 14:36
Kort karma: 116
Likede indlæg: 1615

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Bimmerdyret » 26. dec 2017, 16:34

Denlilleglademy skrev:
Bimmerdyret skrev:
Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Rosa Espinosa skrev:Faldt lige over denne brune sovs også.


En rigtig veganer vil aldrig spise noget på brev eller på terning.


What? En veganer spiser ikke animalske produkter. Du kan sagtens få vegansk boullion og sådan.


Øhh.. jeg ved godt hvad en veganer er :)
Men som sagt, så er brev og terning fra fx. Knorr noget de holder sig væk fra, fordi det netop ikke er vegansk.

Der er animalske dele i så mange ting, som de fleste veganere ikke har nogen anelse om


Påstår du, at der er animalske ting i fødevarer som ikke er repræsenteret under "indhold"?

Jeg har brugt f.eks. boullion som var vegansk til madlavning for veganere.



Der er skam masser af aminalske produkter i fødevarer...vidste du eksempelvis at der er svin i øl ( som klaringsmiddel), ved du at der er svin i maling, svin i procelæn?
Du kan jo kigge på ingredienslisten over de produkter der er nævnt i den pågældende opskrift.

Og mht boullion, så er der godt nok mange forskellige typer, og ja jeg ved at okseboullion ikke er vegansk :lol:

Enhver seriøs veganer ved jo at der er animalske rester i havsalt.. :fløjt:


Er du gal hvor er du nedladende med dit “rigitg” og “seriøs” veganer.

¨
Det kan godt være, men du skal måske tænke på hvor jeg har "det fra" - nemlig veganere ;)
Jeg kender også til vegetarer, der ikke spiser dyr, men gerne kylling og fisk - serious much..
Det jeg giver udtryk for er det jeg hører fra veganere i min omgangskreds - og der er både seriøse og ikke-seriøse.
Det har intet med nedladenhed at gøre i forhold til veganere - det er det man siger om hinanden - jeg er ikke veganer, så I give a shit hvad de mener om hinanden.
Men når jeg får besøg af en veganer - så er JEG seriøs og det baseret på viden og fakta.
0
Brugeravatar
Honningprut
Indlæg: 980
Tilmeldt: 7. sep 2015, 10:17
Kort karma: 143
Likede indlæg: 1906

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Honningprut » 26. dec 2017, 16:42

Bimmerdyret skrev:
Denlilleglademy skrev:
Bimmerdyret skrev:
Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Rosa Espinosa skrev:Faldt lige over denne brune sovs også.


En rigtig veganer vil aldrig spise noget på brev eller på terning.


What? En veganer spiser ikke animalske produkter. Du kan sagtens få vegansk boullion og sådan.


Øhh.. jeg ved godt hvad en veganer er :)
Men som sagt, så er brev og terning fra fx. Knorr noget de holder sig væk fra, fordi det netop ikke er vegansk.

Der er animalske dele i så mange ting, som de fleste veganere ikke har nogen anelse om


Påstår du, at der er animalske ting i fødevarer som ikke er repræsenteret under "indhold"?

Jeg har brugt f.eks. boullion som var vegansk til madlavning for veganere.



Der er skam masser af aminalske produkter i fødevarer...vidste du eksempelvis at der er svin i øl ( som klaringsmiddel), ved du at der er svin i maling, svin i procelæn?
Du kan jo kigge på ingredienslisten over de produkter der er nævnt i den pågældende opskrift.

Og mht boullion, så er der godt nok mange forskellige typer, og ja jeg ved at okseboullion ikke er vegansk :lol:

Enhver seriøs veganer ved jo at der er animalske rester i havsalt.. :fløjt:


Er du gal hvor er du nedladende med dit “rigitg” og “seriøs” veganer.

¨
Det kan godt være, men du skal måske tænke på hvor jeg har "det fra" - nemlig veganere ;)
Jeg kender også til vegetarer, der ikke spiser dyr, men gerne kylling og fisk - serious much..
Det jeg giver udtryk for er det jeg hører fra veganere i min omgangskreds - og der er både seriøse og ikke-seriøse.
Det har intet med nedladenhed at gøre i forhold til veganere - det er det man siger om hinanden - jeg er ikke veganer, så I give a shit hvad de mener om hinanden.
Men når jeg får besøg af en veganer - så er JEG seriøs og det baseret på viden og fakta.


Ja det er der nogle af os der gør, men langt fra alle. Jeg respektere, hvis man ønsker at være flexitar, Ovo eller andre mere eller mindre populærer versioner af det at være vegetar. Det faktisk kun de hysteriske der ser det at spise dyr som mord, der taler sådan om andre, og dem kender jeg også nogle af. ;)
0
Jeg sætter nutids-r som det passer mig :fløjt: :slem:
Brugeravatar
Sangius
Indlæg: 9664
Tilmeldt: 30. jan 2016, 19:49
Kort karma: 1358
Likede indlæg: 29282

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Sangius » 26. dec 2017, 16:54

Bimmerdyret skrev:
Denlilleglademy skrev:
Bimmerdyret skrev:
Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Rosa Espinosa skrev:Faldt lige over denne brune sovs også.


En rigtig veganer vil aldrig spise noget på brev eller på terning.


What? En veganer spiser ikke animalske produkter. Du kan sagtens få vegansk boullion og sådan.


Øhh.. jeg ved godt hvad en veganer er :)
Men som sagt, så er brev og terning fra fx. Knorr noget de holder sig væk fra, fordi det netop ikke er vegansk.

Der er animalske dele i så mange ting, som de fleste veganere ikke har nogen anelse om


Påstår du, at der er animalske ting i fødevarer som ikke er repræsenteret under "indhold"?

Jeg har brugt f.eks. boullion som var vegansk til madlavning for veganere.



Der er skam masser af aminalske produkter i fødevarer...vidste du eksempelvis at der er svin i øl ( som klaringsmiddel), ved du at der er svin i maling, svin i procelæn?
Du kan jo kigge på ingredienslisten over de produkter der er nævnt i den pågældende opskrift.

Og mht boullion, så er der godt nok mange forskellige typer, og ja jeg ved at okseboullion ikke er vegansk :lol:

Enhver seriøs veganer ved jo at der er animalske rester i havsalt.. :fløjt:


Er du gal hvor er du nedladende med dit “rigitg” og “seriøs” veganer.

¨
Det kan godt være, men du skal måske tænke på hvor jeg har "det fra" - nemlig veganere ;)
Jeg kender også til vegetarer, der ikke spiser dyr, men gerne kylling og fisk - serious much..
Det jeg giver udtryk for er det jeg hører fra veganere i min omgangskreds - og der er både seriøse og ikke-seriøse.
Det har intet med nedladenhed at gøre i forhold til veganere - det er det man siger om hinanden - jeg er ikke veganer, så I give a shit hvad de mener om hinanden.
Men når jeg får besøg af en veganer - så er JEG seriøs og det baseret på viden og fakta.


De veganere jeg kender er ikke halvt så anstrengende som du lægger op til her. Og jeg ved ikke, hvorfor du mener at du har definitionen på en "rigtig" veganer. Men jeg er i hvert fald uenig med dig.
Senest rettet af Sangius 26. dec 2017, 17:41, rettet i alt 1 gang.
3
T ♡ sep 2016
M ♡ okt 2018
Brugeravatar
Bimmerdyret
Indlæg: 1982
Tilmeldt: 25. okt 2015, 14:36
Kort karma: 116
Likede indlæg: 1615

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Bimmerdyret » 26. dec 2017, 17:05

Honningprut skrev:
Bimmerdyret skrev:
Denlilleglademy skrev:
Bimmerdyret skrev:
Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Sangius skrev:
Bimmerdyret skrev:
Rosa Espinosa skrev:Faldt lige over denne brune sovs også.


En rigtig veganer vil aldrig spise noget på brev eller på terning.


What? En veganer spiser ikke animalske produkter. Du kan sagtens få vegansk boullion og sådan.


Øhh.. jeg ved godt hvad en veganer er :)
Men som sagt, så er brev og terning fra fx. Knorr noget de holder sig væk fra, fordi det netop ikke er vegansk.

Der er animalske dele i så mange ting, som de fleste veganere ikke har nogen anelse om


Påstår du, at der er animalske ting i fødevarer som ikke er repræsenteret under "indhold"?

Jeg har brugt f.eks. boullion som var vegansk til madlavning for veganere.



Der er skam masser af aminalske produkter i fødevarer...vidste du eksempelvis at der er svin i øl ( som klaringsmiddel), ved du at der er svin i maling, svin i procelæn?
Du kan jo kigge på ingredienslisten over de produkter der er nævnt i den pågældende opskrift.

Og mht boullion, så er der godt nok mange forskellige typer, og ja jeg ved at okseboullion ikke er vegansk :lol:

Enhver seriøs veganer ved jo at der er animalske rester i havsalt.. :fløjt:


Er du gal hvor er du nedladende med dit “rigitg” og “seriøs” veganer.

¨
Det kan godt være, men du skal måske tænke på hvor jeg har "det fra" - nemlig veganere ;)
Jeg kender også til vegetarer, der ikke spiser dyr, men gerne kylling og fisk - serious much..
Det jeg giver udtryk for er det jeg hører fra veganere i min omgangskreds - og der er både seriøse og ikke-seriøse.
Det har intet med nedladenhed at gøre i forhold til veganere - det er det man siger om hinanden - jeg er ikke veganer, så I give a shit hvad de mener om hinanden.
Men når jeg får besøg af en veganer - så er JEG seriøs og det baseret på viden og fakta.


Ja det er der nogle af os der gør, men langt fra alle. Jeg respektere, hvis man ønsker at være flexitar, Ovo eller andre mere eller mindre populærer versioner af det at være vegetar. Det faktisk kun de hysteriske der ser det at spise dyr som mord, der taler sådan om andre, og dem kender jeg også nogle af. ;)


Der er skam heller ikke noget galt i at have kulinariske intersser - men altså med respekt for vegetarer og veganere, så skal man ikke kalde sig noget man ikke er. sry.
Og flexitar...sry der står jeg personligt helt af...det er bare latterligt i uhørt grad og ja, jeg er nedladende og latterliggørende
0
Brugeravatar
Fru.skruk
Indlæg: 304
Tilmeldt: 12. aug 2015, 11:56
Kort karma: 18
Likede indlæg: 274

Re: Vegansk jul?

Indlægaf Fru.skruk » 26. dec 2017, 17:23

Jeg tænker, at jeg vil leve som flexitar. Både pga. sundhed (varieret kost); bevares man kan sagtens leve varieret med og uden kød, men hvis jeg “tvinger” mig til at lave vegetariske/veganske retter, så tror jeg, jeg får større variation. Måske er det bedre for miljøet og for dyrevelfærden (den er jeg mest i tvivl om).

Og så synes jeg, det er et cool ord - flexitar. Hvis der så oven i købet er nogen, der latterliggører og er nedladende omkring det, så synes jeg, det er lidt sjovere.
1
Brugeravatar
catnip
Indlæg: 4634
Tilmeldt: 13. aug 2015, 13:47
Kort karma: 677
Likede indlæg: 21204

Re: Vegansk jul?

Indlægaf catnip » 26. dec 2017, 17:30

Bimmerdyret skrev:Der er skam heller ikke noget galt i at have kulinariske intersser - men altså med respekt for vegetarer og veganere, så skal man ikke kalde sig noget man ikke er. sry.
Og flexitar...sry der står jeg personligt helt af...det er bare latterligt i uhørt grad og ja, jeg er nedladende og latterliggørende



Jeg er ikke sikker på at jeg forstår hvorfor det er "latterligt" at tage bevidste valg om sin kost/livsstil?
3
- Nevertheless she persisted -

Tilbage til "Mad og drikke"