Varme retter med grønkål, ideer efterlyses.

[Lykke]

Grønkålssuppe med kartofler i. Evt et par Kålpølser skåret i skiver til topping.

[HappyHippo]

Jeg laver tit pasta m grønkålspesto

[Kilix]

Goer som hollaenderne, og mas kogt groenkaal med kartofler til en grov mos. (Serveret med skysaaaauuuce og roeget poelse)
Det er en fantastisk sund vinterret (Boerenkool stamppot med rookworst).

Hvis du skal lave den "helt rigtigt" (Tak svigermor) skal du proppe melede kartofler (1kg) i bunden af en gryde, fylde op med vand til det daekker, put en bouillon taerning ovenpaa , smid groenkaalen (500g snittet, uden staengel) ovenpaa kartoflerne, og hold kaalen nede med den hesteskoformede "rook worst" (Kielbasa poelse, men frankfurtere virker fint).

Du kan tilfoeje et hakket loeg eller et aeble til kartoflerne i gryden, hvis du syntes det lyder laekkert. .

Kog hele molevitten i 20-25 minutter til kartoflerne er moere. Stamp (ikke mos) det hele sammen med noget af kogevandet eller varm maelk, og en klat smoer (1 spk) , skaer poelsen i skiver og server ovenpaa med skysauce. Det er opgsaa populaert at stege bacon med loeg paa panden og servere ved siden af, eller stampet sammen med kaal og 'tofler.

Salt og peber efter behov.

https://www.youtube.com/watch?v=kQrp_tfBQsg

[OberstNasig]

River Cottage har en utraditionel pizza med mascarpone, grønkål og løg. Jeg var skeptisk, men havde en stor rest grønkål, der skulle bruges og wauw, det blev bare lækkert! Tror bestemt, du kan google opskriften. Dog på engelsk.

[mulledit]

Jeg lynsteger det på panden med lidt løg og evt. hvidløg. Det får vi tit sammen med ris og medister eller frikadeller. Skal det være lidt sovset, så kommer eg fløde eller mælk ved.