Hvad skal du/I have til aften?
- TakeAChanceOnMe
- Indlæg: 5890
- Tilmeldt: 6. aug 2017, 20:04
- Kort karma: 831
- Geografisk sted: United Kingdom
- Likede indlæg: 14700
Re: Hvad skal du/I have til aften?
dgd2007 skrev:TakeAChanceOnMe skrev:Boller i Karry med vilde ris.
Total yndlingsret herfra. Kunne spise det hver dag!
Det er så i orden. Bare vi er enige om, at vilde ris ikke er ris!
Der står Brown Basmati & Wild Rice på pakken, så kunne godt tyde på at det er en anden gren
0
- ManicNinja
- Indlæg: 5484
- Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
- Kort karma: 1159
- Likede indlæg: 8962
Re: Hvad skal du/I have til aften?
Har skrællet nogle kartofler og skåret dem til flotte, brede fritter, skyllet dem i koldt vand og herefter kogt dem små tolv minutter i eddikevand. Efter et par timer i køleskabet skal de "rystes" med noget olie i en frysepose og så have en times tid på bagepapir i ovnen. Vendes en enkelt gang under bagningen. Drysses til sidst med flagesalt. Et voilà - bedste pommes ever! Helt uden frituregryde.
Pebersteaks af okseinderlår og bearnaise med rigelig estragon og et godt eddikestrejf kommer til at udgøre resten af måltidet. En lækker primitivo-rødvin i glasset. Wauw, jeg glæder mig - superlænge siden jeg har lavet sådan noget mad!
EDIT: Synes godt, man kan fornemme, at det er gode fritter. Det hele blev nu godt, bortset fra det
Pebersteaks af okseinderlår og bearnaise med rigelig estragon og et godt eddikestrejf kommer til at udgøre resten af måltidet. En lækker primitivo-rødvin i glasset. Wauw, jeg glæder mig - superlænge siden jeg har lavet sådan noget mad!
EDIT: Synes godt, man kan fornemme, at det er gode fritter. Det hele blev nu godt, bortset fra det
Du har ikke de nødvendige tilladelser til at se vedhæftede filer i dette indlæg.
Senest rettet af ManicNinja 18. aug 2017, 16:59, rettet i alt 1 gang.
9
"Success is the ability to go from one failure to another - with no loss of enthusiasm".
Winston Churchill
Winston Churchill
Re: Hvad skal du/I have til aften?
TakeAChanceOnMe skrev:Der står Brown Basmati & Wild Rice på pakken, så kunne godt tyde på at det er en anden gren
Så vidt jeg husker er "brune ris" almindelige ris, der ikke er afskallede som de normale hvide, og "vilde ris" er en græsart.
1
- TakeAChanceOnMe
- Indlæg: 5890
- Tilmeldt: 6. aug 2017, 20:04
- Kort karma: 831
- Geografisk sted: United Kingdom
- Likede indlæg: 14700
Re: Hvad skal du/I have til aften?
dgd2007 skrev:TakeAChanceOnMe skrev:Der står Brown Basmati & Wild Rice på pakken, så kunne godt tyde på at det er en anden gren
Så vidt jeg husker er "brune ris" almindelige ris, der ikke er afskallede som de normale hvide, og "vilde ris" er en græsart.
Jeg må ærligt indrømme at jeg ikke aner det. Det smager ganske godt og har læst et sted at de er forholdsvis sunde, så jeg spiser dem når det passer ind
1
- ManicNinja
- Indlæg: 5484
- Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
- Kort karma: 1159
- Likede indlæg: 8962
Re: Hvad skal du/I have til aften?
dgd2007 skrev:TakeAChanceOnMe skrev:Der står Brown Basmati & Wild Rice på pakken, så kunne godt tyde på at det er en anden gren
Så vidt jeg husker er "brune ris" almindelige ris, der ikke er afskallede som de normale hvide, og "vilde ris" er en græsart.
Jep. Korrekt. Og vilde ris stammer fra vandgræs.
1
"Success is the ability to go from one failure to another - with no loss of enthusiasm".
Winston Churchill
Winston Churchill
Re: Hvad skal du/I have til aften?
Seafood paella og sangria. Restauranten rundt hjørnet reklamerer med at være kåret til at lave den bedste paella i 2015 - så vi må håbe den stadig er god
1
Don’t drink the Kool-Aid!
Re: Hvad skal du/I have til aften?
En gryderet med svin i tern og ris til.
0
You can't spell awesome without me.
- Daine
- Indlæg: 24611
- Tilmeldt: 19. aug 2015, 18:57
- Kort karma: 3193
- Geografisk sted: Midtjylland
- Likede indlæg: 36730
Re: Hvad skal du/I have til aften?
Lasagne ... men ville hellere have haft sushi
0
"I en tid med så meget ondskab, må vi passe på kærligheden", citat: Hr. Aurland
Jo mere viden man tilegner sig, des mere ved man, at der er ting man ikke ved. Ting man før ikke anede at man ikke vidste, ved man nu, at man ikke ved.
- ManicNinja
- Indlæg: 5484
- Tilmeldt: 27. aug 2015, 14:16
- Kort karma: 1159
- Likede indlæg: 8962
Re: Hvad skal du/I have til aften?
Blev til en gang store laksedeller, en grov råkost af spidskål og gulerødder marineret i jordnøddeolie og sherry-vineddike og så en relativt fedtfattig købe-kartoffelsalat med noget chipotle-hejs i. Smagte glimrende - kan faktisk normalt bedst lide købe-kartoffelsalat, hvis endelig trangen melder sig. At drikke: En Classic af dåsen.
0
"Success is the ability to go from one failure to another - with no loss of enthusiasm".
Winston Churchill
Winston Churchill
Re: Hvad skal du/I have til aften?
Zinde skrev:Vi fik isingfilet med salat med blomkål og nye kartofler. Vi prøver at blive bedre til at spise fisk, men jeg var godt nok ikke imponeret
Vi laver fisketacos herhjemme - så bliver der spist fisk.
Ellers fiskefrikadeller på forskellige måder. Fx vil jeg lave dem thaiagtige godt med krydderier. Dertil karrysovs og stegte ris.
0